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孕前食谱之菠菜炖豆腐

热门文章排行榜 >>2011-05-04 13:28来源:99健康网
导语

豆腐具有降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病的作用。下面99育儿网小编就为你推荐一款孕前食谱:菠菜炖豆腐的做法。

孕前食谱大全 菠菜炖豆腐的做法 孕前食谱

  主料: 菠菜 400克 豆腐 400克

  调料: 色拉油 50克 盐 6克 味精 3克 香油 8克

  制作工艺

  1.菠菜去叶,仅用根、茎部分,将其十字形剖成四开洗净,放入沸水锅内焯水,除去涩味,捞出沥干水分。

  2.将豆腐切成方块,放入六成热油锅中炸成金黄色后捞出,放入沙锅中,加入清汤约400毫升、精盐、味精,用小火烧至豆腐入味,放入菠菜、香油即可。

  工艺提示:因有过油炸制过程,需准备植物油200可左右。

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孕前食谱大全

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