中医认为燕窝:"养阴润燥、益气补中、治虚损、咳痰喘、咯血、久痢,适宜于体质虚弱,营养不良,久痢久疟,痰多咳 嗽,老年慢性支气管炎、支气管扩张、肺气肿、肺结核、咯血吐血和胃痛病人食用。现代医学发现,燕窝可促进免疫功能,有 延缓人'体衰老,延年益寿的功效。
适宜人群
1.初生婴儿:把燕窝炖溶成水,混合在奶中,或加在米糊中,有帮助消化,调理肠胃或增'加食欲之效果。
2.孕妇:产前服食,可以促进婴儿脑部发'育。
3.产妇:迅速复原身'体,回复青春。
4.儿童:增强体质,有助发'育成长,促进脑部发展。
5.青少年:加速新陈代谢,强壮身'体机能,更可令肌肤更细滑。
6.精神紧张,工作忙碌者:可消除疲劳,舒缓压力。
7.病愈体弱,哮喘患者:恢复体魄,增强免疫力,令呼吸顺畅。
8.睡眠不足,燥热者:清肠热,润肺。
燕窝性平和,味甘淡,故不论体性寒凉或燥热都可服用。
燕窝营养丰富,性甘味平,很适合孕妇进食。但是燕窝根据颜色可分为红、黄、白三种,到底哪一种最适合孕妇食用?
据燕窝堂的燕窝专家介绍,燕窝的不同颜色是由金丝燕吃不同的食物和自然环境决定的。
根据营养学分配,营养师建议女士吃白燕(官燕),白燕中含有丰富的铁元素,具有很好的补血功能,能够弥补女性特殊生理周期带来的影响。
男士更适合吃白燕窝或者血燕,洗肺的功效更好,抵抗污染、吸烟带来的身体不适。
孕妇更适合吃黄燕窝(金丝燕),其含有的丰富的燕窝酸营养成分是胎儿大脑发育的必需成分之一,因为其产量少,近乎没有杂质,最适合孕妇食用。
(责任编辑:豆豆)