孕早期孕吐怎么办 缓解孕吐食谱推荐

　　缓解孕吐饮食原则

　　1、食欲不振时投胃口所好，一般怀孕早期的孕妇都喜欢吃酸性口味的食品，如橘子、梅子干或泡菜等。因此，丈夫和家人应多准备一些这类食品。由于孕早期(前3个月)胎儿生长缓慢，并不需要太多的营养。孕妇在口味上可以尽量选取自己想吃的东西，多喝水，多吃富含维生素的食物，可以防止便秘，因为便秘会加重早孕反应。另外，尽可能多地变换孕妇就餐环境，这样能激发孕妇的食欲。

　　2、孕妇的进食方法以少食多餐为好。每2～3小时进食一次。妊娠恶心呕吐多在清晨空腹时较重，为了减轻孕吐反应，可多吃一些较干的食物，如烧饼、饼干、烤馒头片、面包片等。如果孕妇孕吐严重，要注意多吃蔬菜、水果等偏碱性的食物，以防酸中毒。

　　3、这个时期孕妇的膳食原则上是以清淡、少油腻、易消化为主，如面包、饼干、牛奶、藕粉、稀粥、蜂蜜及各种新鲜水果等。避免过于油腻的食品。

　　4、家人要鼓励孕妇进食。孕妇进食后万一呕吐，千万不要精神紧张，可以做做深呼吸动作，或听听音乐，或室外散散步，然后再继续进食。进食以后，孕妇最好卧床休息半小时，这样可使呕吐症状减轻。晚上反应较轻时，食量宜增加，食物要多样化，必要时睡前可适量加餐，以满足孕妇和胎儿营养需要。孕吐的饮食调理十分重要，因为怀孕最初3个月，是受精卵分化最旺盛，胎儿各种器官形成的关键时刻。

　　5、汤类和油腻类食物最容易引起恶心或呕吐，在进餐时不要过多喝汤、饮料和开水，避免吃油炸或难以消化的食物。

　　缓解孕吐食谱推荐

　　一、酸菜鲫鱼汤

　　原料：鲫鱼250克，泡酸菜一袋150克。泡姜碎、泡辣椒碎、老姜碎适量，花椒30余粒，料酒，葱花，鸡精，盐，糊椒粉。

　　做法：

　　1、将鲫鱼开膛破腹，去肠去鱼鳞洗净，用料酒和盐码味20分钟；

　　2、锅内放油煎热，放入花椒炝锅，到入泡姜泡辣椒碎和酸菜炒去水份至香，再倒入清汤或者清水，加入适量的盐和鸡精调味，用大火烧开，把火调小一些，煮十分钟；

　　3、码味后的鱼用水清洗干净，放入汤中烧开，用中火(外圈火刚好能燃烧)煮20--30分钟就成了，出锅后放上适量糊椒粉和葱花。

　　功效：鲫鱼含丰富的蛋白质、糖类、钙、铁、磷等营养成分;酸菜有去腥味、开胃的作用。准妈妈可以在饭前喝一碗酸菜鲫鱼汤。

　　二、豆腐炝花生米

　　原料：花生仁10克、黑木耳15克、豆腐60克、豌豆5克、花生油(色拉或烹调用)5克、花椒1克、精盐3克

　　做法：

　　1、将豆腐用开水煮透，捞出过冷水晾凉、切成丁；

　　2、花生米用水泡涨，放锅内煮熟，捞出过冷水；

　　3、把木耳洗净，切成小丁，用开水烫一下，捞出过冷水。

　　4、豌豆用开水煮熟捞出，沥水。

　　5、将豆腐丁、花生米、木耳片、豌豆放入盘内，加入盐，浇热花椒油拌匀即可。

　　功效：此菜清爽利口，富含钙、维生素B1等营养素，有止吐的作用，适合孕早期孕妇食用。

　　三、香菇豆角

　　原料：豆角400克，香菇75克，油40克，葱、姜末各2克，酱油5克，料酒15克，盐2克，味精5克，水淀粉30克，香油5克，汤适量。

　　做法：

　　1、豆角去筋洗净，坡刀改3厘米长的段，用开水焯一下。香菇择洗净，去把，改刀；

　　2、坐勺放油、葱、姜炝锅，烹料酒，倒入豆角、香菇、放酱油、盐、味精、汤、火靠熟透，拢芡，淋香油，出锅即成。 操作关键: 豆角含有一种皂角素，加热不够食用容易发生中毒，烹调时应特别注意火候。

　　功效：豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静。调理消化系统，消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。

（责任编辑：刘丽君）