怀孕期间多吃西兰花好处多

热门文章排行榜 >>2009-09-10 12:00来源：99健康网

导语

西兰花富含叶酸、维生素C，因此，不管是准备怀孕的还是已孕的女性都可以多吃点哦。而且西兰花还是被公认的健康食品之一。

怀孕期间西兰花维生素C 叶酸鸡汤保护胎儿健康食品

　西兰花中还含有丰富的叶酸，这种物质可以保护胎儿免受脊髓分裂、脑积水、无脑等神经系统畸形之害，对胎儿的生长发育同样有着重要作用。

　准备怀孕的妇女，都应注意多吃一些叶酸含量高的食物。这里需要提醒的是，叶酸性质不稳定，食物贮存时间太长、贮存温度太高、烹调时间过长等都会令叶酸受破坏。因此，西兰花以少油快炒为佳，或者用鲜鸡汤焯一下直接吃。

　女性怀孕期间每周吃3次西兰花，每次200克，就能对胎儿心脏起到很好的保护作用。

　西兰花之所以具有保护胎儿心脏这样的功效，是因为里面含有一种叫做SGS的物质。这种物质可以稳定孕妇的血压、缓解焦虑。很多人以为番茄是含维生素C最丰富的蔬菜，其实，西兰花的维生素C含量几乎是番茄的4倍。维生素C能增强孕妇免疫力，保证胎儿不受病菌感染，同时还能促进铁质的吸收。

（责任编辑：网梦）

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