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  宝宝6岁营养提示

  现在要尽量给孩子准备多种健康食品,并且以身作则地先吃一些,给孩子树立一个好榜样哦。宝宝最好每天摄入以下的食物,谷类(米饭、面条等)每日180-260克;蔬菜类每日200-250克;禽畜肉类每日30-40克;蛋类每日60克;奶类每日200-300克;或相当量的奶制品;大豆及豆制品每日25克。

  谷物是人体能量的主要来源,可以为宝宝提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维和B族维生素等,学龄前儿童的膳食也应该以谷类食物为主,并合理搭配粗细粮。

  除主食外,还要加乳类、蛋类或者豆制品,同时应该鼓励学龄前儿童适当多食蔬菜和水果,在烹调宝宝菜式时,应该注意将蔬菜切小、切细,以利于儿童咀嚼和吞咽。鱼、禽、兔肉等含蛋白质较高,饱和脂肪较低,建议儿童可以经常食用。

  宝宝6岁精选食谱:木瓜椰奶冻

  食材:

  木瓜1只(成熟的)、椰浆半听、糖20克、吉利丁片2片。

  做法:

  1、吉利丁片提前5分钟泡在冷水里至变软。木瓜洗净表面,将蒂部往下约5cm横切开露出内部的籽,用长柄的小勺仔细将籽全部挖出。

  2、椰浆和糖放在厚底奶锅中,中火煮至刚刚沸腾后关火,轻搅至糖融化。

  3、将泡软的吉利丁捞出控水后,放入刚刚离火的椰浆里,轻搅融化。并隔冷水降温。

  4、降至常温的椰浆倒入挖空心并保持立着的木瓜里,再盖上瓜蒂部分。

  5、将木瓜放温度在0至4度之间的室外或窗台上,两小时左右内部凝固后,即可切开装盘。

  功效

  这道木瓜椰奶冻,漂亮的颜色伴着热带风情的口感,凉凉甜甜清清爽爽,小朋友会非常喜欢。

  宝宝6岁精选食谱:山药小米粥

  食材:

  山药45克、小米50克、水适量、白糖适量。

  做法:

  1、在水中滴入几滴醋,把山药洗净。

  2、将山药洗净削皮,切成小块,小米用水洗净。

  3、锅中加1000ml水烧开,放入小米煮5分钟,小米比山药难煮一些,应早下锅一会。

  4、放入山药一起煮,大火煮5分钟,小火煮15分钟。

  5、最后放入适量的白糖调匀即可食用。(不加调味也一样好吃哦!)

  功效:

  山药小米粥有助于促进肠胃蠕动,对于缓解便秘有很好的作用。如果宝宝没有胃口吃饭,山药小米粥对于开胃也有很大的帮助。

  宝宝6岁精选食谱:南瓜甜豆面片汤

  食材:

  南瓜1块、小麦面粉1碗、荷兰豆适量。

  做法:

  1、一碗面粉,加入适量清水揉成面团,盖上保鲜膜或湿布饧30分钟。

  2、将面团擀成面饼,再切成条。

  3、甜豆撕去老筋,摘洗干净。

  4、南瓜去皮,切成小丁。

  5、炒锅烧热入油,放入南瓜丁翻炒三四分钟,加入开水,煮十几分钟,至南瓜软熟。

  6、放入甜豆,和南瓜一起翻炒。

  7、然后把面条在手里捏薄,揪成面片扔到滚开的锅里,等全部面片揪完即可。

  功效:

  南瓜可促进胆汁分泌,免受粗糙食品刺激,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。

  宝宝6岁精选食谱:奶酪鲜蔬泥

  食材:

  黄瓜40克、虾仁40克、鸡蛋黄1个、奶酪20克、橄榄油少许、姜汁少许。

  做法:

  1、虾仁去泥肠,洗净。

  2、虾仁剁成泥,加姜汁腌制10分钟。

  3、黄瓜洗净去皮,磨成泥后盛入小碗中,将小碗敷上保鲜膜,入蒸锅蒸制8分钟。

  4、熟鸡蛋黄用小勺碾成末,备用。

  5、炒锅内倒入橄榄油烧热,放入虾泥煸炒至熟后盛出,将备好的黄瓜泥、虾泥、熟鸡蛋黄末和奶酪一起放入碗中混合,搅匀即可食用。

  功效:

  奶酪鲜蔬泥绿色健康,清淡爽口,易于消化,宝宝多食用可促进生长的发育。

(责任编辑:刘丽君)

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