宝宝多大可以吃肉?6个月以后即可

2017-06-19 10:14来源:99健康网

本文导读:宝宝吃肉对他的身体发育十分重要。那么,宝宝多大可以吃肉呢?想必这是很多人都会想要了解的,下面就一起来看看吧!

贫血介绍

在一定容积的循环血液内红细胞计数、血红蛋白量以及红细胞压积均低于正常标准者称为贫…[详细]

  宝宝从6个月开始就可以添加辅食了,香港卫生署建议,宝宝最初的辅食必须富含铁质。

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  然而,身边不少妈妈,给宝宝吃辅食的头两个月,尽是吃各种菜泥、果泥、瓜泥、红薯泥……富含铁质的肉类在哪里呢?没看到!

  细问一下,妈妈们之所以不敢过早给宝宝吃肉,是因为她们觉得宝宝的肠胃比较稚嫩,消化不了肉类,得过几个月才添加。

  事实真的是这样吗?

  过几个月再给宝宝吃肉?你给娃吃太晚啦!

  为什么肉类对宝宝这么重要?

  好的辅食,有一个非常重要的标准,那就是富含铁。

  因为宝宝在6个月以后,母体供给ta的铁质已经消耗得差不多了。所以,一些补铁食物,比如禽肉、鱼肉、蛋类、动物血、动物肝脏,或者加铁米粉,就需要陆陆续续地摆上宝宝的餐桌了。否则,宝宝长期摄入的铁不足,可能会导致缺铁性贫血

  此外,大量的医学研究表明,婴儿期患缺铁性贫血,会导致孩子的智力发育受到限制。而为孩子提供富含铁的饮食,是预防缺铁性贫血的必要条件。

  宝宝补铁,吃别的食物可以吗?

  可能有的妈妈想问了,既然害怕宝宝贫血,那么给宝宝吃点别的食物可以吗?比如大家都认为有补血功效的红枣、黑豆、黑木耳、菠菜等……

  不可以!

  ▪ 首先,这些食物的实际含铁量非常低。即使含有铁,也是人体很难吸收的非血红素铁,利用率非常低,顶多只能算是补铁的“助攻”罢了。

  ▪ 其次,宝宝每餐的餐桌上都可以吃肉,但是总不能每餐都吃红枣木耳吧!

  ▪ 最后,禽鱼肉、蛋类,才是补铁的真正“主力军”。

  只要我们提供给宝宝的肉类,剁得足够碎、煮得足够软了,宝宝就不会消化不了。在这一点上,妈妈们要对宝宝有足够的信心,只要宝宝不对某种肉出现过敏反应,那么我们就可以放心地给ta吃。

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  适合宝宝吃的肉类有哪些?

  一般来说,除了蛋清、一些容易导致过敏的深海鱼之外,大部家庭常见的禽鱼肉都适合给1岁内的宝宝吃。但注意,每次添加一种新的肉类,先让宝宝少量尝试,如果宝宝适应得不错,那下次就可以适量让宝宝多吃一点了。

  不适合宝宝吃的肉类有哪些?

  熏肉、腌肉、烤肉等,比较重油重盐的肉类,不适合给婴幼儿吃。

  宝宝吃肉要注意什么?

  1、婴儿的味蕾是一生中最敏感的时期,所以在辅食的添加过程中切不可加入任何的调料,如咸盐、儿童酱油、蜂蜜、胡椒粉、花椒、大料等等,少油、少糖是基本的原则。避免破坏宝宝自身的味觉系统,其实在大人嘴里淡然无味的食品,在婴儿的嘴里会品尝出不一样的美妙滋味,所以不可以用大人的口感来判断宝宝的食物的口味。另外,宝宝的食物一定是用最新鲜的食材单独烹饪的,而且要现做现吃。

  2、对于过敏体质的孩子,添加肉类尤其需要注意。首先添加鱼肉,而且最好是白鱼肉(一般淡水鱼肉质为白色),然后再添加红鱼肉(如三文鱼、沙丁鱼)。其次,因为猪肉比禽肉和牛肉更易过敏,所以最好十个月以后再添加,而且肉类都要去掉脂肪,只吃瘦肉的部分。

  3、添加肉类的量要掌握好,首先从一勺尖开始,再逐步增加到半勺、一勺……。宝宝食用过后,妈妈一定要仔细观察是否有过敏反应,如湿疹眼睛红、腹泻等等,如果有上述现象,妈妈就要暂停此种辅食的添加了。

  给宝宝吃肉,要适量吃,另外要注意搭配新鲜蔬菜和水果,这样才能促进宝宝对营养的吸收,保证营养均衡。

  肉类选购技巧

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  什么样的鱼肉是新鲜的?

  1、眼球饱满凸出,角膜清亮,富有弹性;2、鱼鳃清晰呈鲜红色,海水鱼的咸腥味或淡水鱼的土腥味,无异臭味;3、表面有透明的黏液,鳞片有光泽且紧密;4、肌肉坚实有弹性,指压后凹陷立即消失。

  什么样的肉类是新鲜的?

  1、外观色泽是鲜红有光泽,不是深红暗淡无光的;2、粘度是不沾手的;3、肉质有弹性;4、无腥臭味;5、肉汤感官是清亮的,不是浑浊的。

  如何识别注水肉?

  1、牛肉纤维组织粗,注水后的牛肉像洗过一样。猪、羊肉纤维组织细,注水后的瘦肉看上去水淋淋的发亮。2、注水肉粘刀,不注水的肉不易粘刀。3、用手触摸里脊肉的部位,如果手是油腻腻的,就是未注水的,如果水渍渍的则是注过水的,因为注水猪肉冲淡了粘性。4、贴纸法,将餐巾纸贴在刚切开的切面上,纸上没有明显浸润则说明没注水。

  如何鉴别死猪肉?

  1、表皮有充血或有出血点,出现红或紫红色块,脂肪呈粉红色、黄色甚至绿色;2、血管中往往充满大量的褐色血液;3、猪肉的淋巴结有肿大、萎缩、坏死、充血、水肿或化脓现象,肉色为暗紫色,猪肉无弹性。4、猪肉多有腥味或腐败味,脏器有异臭味。

(责任编辑:江慧)

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