婴儿米粉跟米糊有何区别 如何自制婴儿米粉

　　宝宝4个月消化系统开始逐渐的完善，此时就可以给宝宝添加辅食，辅食中的营养丰富，对于宝宝的身体健康有利。像婴儿米粉、果汁、米糊等都比较适宜宝宝食物。对于婴儿米粉与米糊，很多的人都认为是同一种食物，其实它们是两种食物是有很大区别的，下面就来了解婴儿米粉跟米糊有什么区别。

　　婴儿米粉跟米糊有什么区别

　　米粉和米糊，顾名思义，米粉是粉状的，颗粒较粗；米糊是糊状的，颗粒细，可以通过奶嘴吃的。米粉只能用勺喂。

　　米糊是一种具有一定粘度和稠度的半固态物质，是由各种谷物经机械粉碎和水煮糊化后得到的。可用于制作米糊的谷物有大米、黑米、紫米，杂粮有小米、玉米、高粱、小麦、大麦、燕麦、荞麦、红麦等。米糊更容易被人体消化吸收，可迅速为身体提供能量;各种谷类混合的米糊含有更丰富的营养和保健作用;谷物香气释放充分，增进感官享受，促进食欲。米糊制作方便，但也存在弊端：谷物的量控制不当容易出现夹生情况。

　　婴儿米粉是以大米为主要原料，以白砂糖、蔬菜、水果、蛋类、肉类等选择性配料，加入钙、磷、铁等矿物质和维生素等加工制成的婴幼儿补充食品，供母乳或婴儿配方奶粉不能满足营养需求以及婴儿断奶时食用。

　　所以说，婴儿米粉与米糊是两种不同的食物。

　　如何自制婴儿米粉

　　步骤一： 大米的准备：

　　米有很多种，最好是用早稻米。其它的米也都可以。但是千万不可以用糯米，因为糯米难消化。有些妈妈们会把米洗一下。凉干再去磨，这样不好，最好直接用买来的米，因为米的表层还是很有营养的。

　　步骤二：辅料的准备：

　　乌豆：补血的功效。

　　莲子：清火的功效。

　　核桃：补脑的功效。

　　意仁米：补肾的功效。

　　鸡肫皮（鸡内金）：消化的功效。

　　怀山（山药）：消化的功效。

　　步骤三：将步骤二准备的所有东西放在锅里中火炒3分钟，起锅。再将步骤一的米中火炒三分钟。然后将步骤二已经炒好的倒入锅中搅拌一下起锅。然后等所有东西冷却就可以进入第四步骤了。

　　步骤四：将自己已经炒好的东西带上去菜场边磨粉的作坊里磨一下，一般作坊磨两次就好了，你要强调他们磨三次，因为磨三次后的粉才会细腻。宝宝才会喜欢。

　　步骤五：磨好的粉带回家。装在我们空的奶粉罐里。因为这样不会潮解，以及保存的时间也会久点。

　　步骤六：将自制的婴儿米粉用奶粉的量勺取出适量的米粉（量的多少取决于孩子）。倒入小锅中（铁质的水勺也行），再加入适量的冷水/温水。不可以用热水。然后放在煤气灶上。煤气调自小火。然后用筷子在锅里反覆的搅拌。直到闻到米糊的香味。大功告成！

　　当然也可以添加一些其它的辅食，如：青菜沫/汁，肉沫/汤，蕃茄汁等等。添加这些东西的时候，刚开始水要少点，然后搅拌到中途的时候再将这些汁倒入其中，再进行搅拌，直到闻到婴儿米粉的香味。

（责任编辑：江慧）