宝宝辅食越烂真的越好吗

　　一、宝宝辅食真的越烂越好吗?

　　其实给宝宝添加辅食时，给孩子准备的辅食太烂太碎是错误的，这一做法除了利于孩子吞咽以外，不知不觉中对孩子产生了很大的影响。首当其冲的是孩子的咀嚼力就会难以得到充分锻炼，还有可能干扰颌面和牙齿的正常发育。

　　由于宝贝长期吃到被精心捣碎的糊状辅食，难以接触干的或者硬的食物，形成对软食的依赖性，习惯了食物入口后随即吞咽这个动作，使其口腔中肌肉就难以得到锻炼，味觉发育也会迟缓。久而久之就会影响孩子的脸部、口腔、牙齿的正常发育。牙齿和牙龈没有得到正常的食物挤压锻炼，在发育和排列上就会受到影响，难以牢固。舌头和其他口腔器官也难以灵活伸展，孩子日后可能会出现语言表达能力不佳的情况。宝宝只有长时间进行口腔动作，才能在锻炼中达到良好的咀嚼能力。另外，食物被捣烂后其营养成分也会流失得特别严重。孩子经常食用，既无法吸收到所需的营养，还会变得营养不良。

　　爸爸妈妈在辅食的准备上要注重循序渐进，从“以奶为主”慢慢转变为以“辅食为主，以奶为辅”。在各个阶段来充分锻炼他们的咀嚼力。

　　二、宝宝辅食 按年龄段来制作

　　不要以为宝宝只能吃泥糊状的食物，其实，宝宝在不同的年龄段，对辅食有不同的要求。家长要根据宝宝的成长特点来制作宝宝的辅食，以辅助宝宝在每个成长阶段都能接受到符合年龄的正确饮食。

　　4-6个月宝宝——泥糊状

　　参考辅食：米糊，烂粥，蛋黄，鱼泥，菜泥，水果泥

　　不管是母乳喂养还是人工喂养，宝宝都是以液体食物为主食。给宝宝添加辅食时，要慢慢的从流质过渡到半流质状态。这个时候，辅食的添加以泥糊状的为主，可以选择米糊、烂粥及各种细腻的肉泥菜泥。

　　推荐食谱：营养蔬菜米糊

　　材料：胡萝卜20 克、小白菜10 克、小油菜10 克，婴儿米粉1 小碗(约50 克)

　　做法：

　　1. 将小白菜和小油菜择洗干净、胡萝卜洗净，用打碎机分别打成碎末。

　　2. 将蔬菜末一起放入沸水中焯3 分钟熄火。

　　3. 将蔬菜捞出，滤去水分。将焯好的蔬菜末放入研磨碗中，磨成泥，再加入婴儿米粉中，搅拌均匀即可。

　　营养价值：这款蔬菜米糊中，含有蛋白质、碳水化合物以及维生素C 等多种营养素。

　　7-12个月宝宝——细小颗粒状

　　参考辅食：烂面、厚粥，软饭，挂面，馒头，碎菜，

　　宝宝长牙后，可以把食物的颗粒逐渐做得粗大一些，不再是泥糊状，可以变成柔软的小块的固体，比如肉，由肉泥到肉糜再到肉末，这样可以促进宝宝长牙齿，并能锻炼他们的咀嚼能力。

　　推荐食谱：洋葱牛肉面

　　材料：里脊牛肉少量，洋葱小半个，通心面适量，鲜汤适量

　　做法：

　　1、牛肉洗净，剁成碎末/泥备用。洋葱切末或剁泥，通心面泡软待用。

　　2、 炒锅里放少量油，放入洋葱，煸炒出香味，再加入牛肉快速煸炒至熟，捞出待用;

　　3、开水锅中加入通心面，烧开后用小火煮烂，取出，放入另一个烧开的鲜汤锅中，再加入煸炒过的牛肉末和洋葱末、烧开即可。

　　营养价值：牛肉蛋白质丰富，洋葱含有丰富的维生素和矿物质，两者合一，滋养脾胃，强健筋骨，清热化痰，解毒消炎，特别适合宝宝秋冬时节食用。

（责任编辑：刘丽君）