蔬菜泥怎么做 制作蔬菜泥这些要注意

2017-02-07 15:31来源:99健康网

本文导读:菜泥含有丰富的膳食纤维,可以让宝宝肠道更轻松,而且也利于宝宝吞咽和消化,可谓好处多多。那么,蔬菜泥的做法注意事项有哪些呢?

  蔬菜泥怎么做 制作蔬菜泥这些要注意

蔬菜泥的做法注意事项 蔬菜泥怎么做 菜泥怎么做给宝宝吃

  蔬菜泥是宝宝最初接触的辅食种类之一,可以对母乳的营养形成有效互补,不同的蔬菜有不同的营养,所以给宝宝做蔬菜泥时也应该多样化,但是多样化的前提是宝宝已经习惯了辅食,在最初添加辅食时还是应该每天只吃一种,而且量由少到多,当宝宝开始习惯多种辅食之后,妈妈们的难题就来了,宝宝因为食量有限,每次只能吃一点点,做那么少的话,一种菜泥都觉得很麻烦,多种就更是让人焦头烂额。

  推荐妈妈们使用辅食分装盒,一次多做出几顿的饭量,这样可以确保宝宝每次吃到多种辅食蔬菜泥,而妈妈也不必过于麻烦。但是每次也不要做的太多,因为放太久的话蔬菜泥又会出现营养流失,不新鲜等问题。

  另外,对于不同的蔬菜在做辅食泥时应该区别对待:

  一、绿叶蔬菜一般洗净后先在清水中浸泡15-30分钟,然后去除纤维比较粗的部分,然后在烧开的水中焯熟(注意不要煮太久会流失营养,熟了即可),之后切碎到料理机中打成泥。

  二、对于土豆、南瓜、地瓜等最好是洗净后带皮上锅蒸熟,蒸熟后再去皮可以更有效的保持营养元素,然后我都习惯用勺子碾成泥给宝宝吃,因为料理机打出的泥韧性会比较大。

蔬菜泥的做法注意事项 蔬菜泥怎么做 菜泥怎么做给宝宝吃

  辅食蔬菜泥做好后加入辅食分装盒立即密封冷冻,每次吃的时候取出来上锅热一下就好,做好的辅食蔬菜泥可以混搭起来给宝宝吃,丰富口味的同时也丰富营养,也可以加入粥、米糊中给宝宝吃,但是注意不要再和粥一起煮,粥做好后再加入即可。

  妈妈亲自动手给宝宝做的辅食泥,感觉总是要比外面买来的包装食品可靠,同时提醒各位宝妈做出来的辅食蔬菜泥家长一定要先尝,保证婴儿不会吞咽困难。最后提醒各位家长,蔬菜泥一开始固然是越细腻越好,但是在宝宝6-8月时应视情况开始逐渐将辅食颗粒化,可以用辅食剪由细逐渐加粗,家长可以自己先尝试只要不用牙齿也能咀嚼下咽即可,这样可以更好的锻炼宝宝的咀嚼吞咽功能和消化能力。

  宝宝吃什么蔬菜泥比较好

  1、胡萝卜:胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,要知道,正常人平时所需的维生素A有70%都是由胡萝卜素转变而来的。维生素A能提高免疫功能,同时能防止呼吸道、泌尿道等器官感染,对促进宝宝生长发育有重要的作用。

  2、西红柿:西红柿含有的番茄红素约占80%-90%,这是一种抗氧化剂,而西红柿可以说是番茄红素的天然仓库。同时,用西红柿做的蔬菜泥富含维生素C和维生素E,能提高宝宝的免疫力。

  3、南瓜:南瓜营养丰富全面,其果实中含有包括糖类、维生素、蛋白质以及人体所需的17种氨基酸,此外,南瓜中还富含锌,为宝宝的生长发育提供重要的营养物质。

  4、生菜:生菜含有大量的水分、膳食纤维以及多种维生素,能增强宝宝的免疫力和抵抗力。同时,用生菜做的蔬菜泥中,还含有钙、铁、铜等矿物质,能帮助骨骼和牙齿的发育,还能预防佝偻病。

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(责任编辑:江慧)

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