婴儿辅食 适合10个月宝宝的5款甜点

　　一、宝宝10个月咀嚼能力有所增强

　　此时宝宝已经长出4-6颗牙，咀嚼能力及口腔动作更加协调，宝宝会尝试先咬碎或咬断食物，再进行简单咀嚼的动作。

　　宝宝的副食品已渐进到成人化的阶段，不过，原则上，不易消化或太油腻的食物还是不适合让宝宝吃。可以选择成人化的食物中，较软、较易咀嚼的食物。

　　二、适合10个月宝宝的5款甜点

　　婴儿辅食食谱1：红枣布丁

　　营养提示：红枣深红色泽，细嫩柔软，有补脾健胃之功效。

　　原料：红枣，白糖，藕粉，配方奶。

　　做法：

　　1. 将红枣洗净后放入锅中煮烂，去皮，去核，留肉，留汁待用。

　　2.把白糖，藕粉调好的糊慢慢放入红枣汁中小火煮开，边煮边搅以免粘锅结块。

　　3.将配方奶与枣肉倒进锅中搅匀。

　　4.冷却后放入冰箱中待用。

　　婴儿辅食食谱2：胡萝卜饼干

　　营养提示：胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，胡萝卜素在体内可以分解生成维生素A，这是婴幼儿骨骼正常生长发育的必需物质。

　　材料：1大勺黄油、1大勺糖、1/3个鸡蛋、1/3根切碎的熟胡萝卜、1/3杯面粉、1/5小勺发酵粉。

　　做法：

　　1.将黄油与糖拌匀，加入鸡蛋和胡萝卜。

　　2.将面粉与发酵粉混合后过筛。

　　3.将1、2混合后用汤勺将之做成凸勺状放入炉板上，在预热至180度的烤箱中烤20分钟。

　　婴儿辅食食谱3：白玉凉糕

　　营养提示：土豆营养全面，兼具谷物和蔬菜的营养，且容易吸收，尤其是维生素A、C、胡萝卜素含量均较丰富。

　　原料：土豆，蛋清，面粉，发酵粉少许，白糖，蜡纸1张。

　　做法：

　　1. 将土豆削皮切成薄片，用清水浸泡几分钟。

　　2. 将洗净的土豆片放入蒸笼，蒸半小时后制成土豆泥。

　　3. 将面粉装盘上屉蒸30分钟，凉后擀成细粉。

　　4. 取蛋清加糖，熟面粉，发酵粉，土豆泥搅拌均匀。

　　5. 在小笼屉内铺一张蜡纸。

　　6. 将原料倒入笼屉，蒸15分钟即成。

　　婴儿辅食食谱4：胡萝卜苹果葡萄布丁

　　营养提示：葡萄干含有纤维和酒石酸，能让排泄物快速通过直肠，减少污物在直肠中停留的时间；胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素对眼睛发育特别有益；苹果具有通便止泻的双重功效。

　　材料：全麦自发粉225克，75克胡萝卜（去皮，磨碎）、175克苹果（去皮，磨碎），75克葡萄干，2个鸡蛋（打散蛋液），100毫升食用油，1茶匙香草香精。

　　做法：

　　1.把面粉、胡萝卜、苹果、葡萄干在一个碗里搅拌，鸡蛋、香草香精、油在另一个碗里搅拌。

　　2.两个碗分别搅拌好后，倒进一个碗中，搅拌。然后用勺子放布丁模子中。

　　3.把烤箱温度设在180摄氏度，烤20分钟即可。

　　婴儿辅食食谱5：糯米水果

　　营养提示：糯米富含B族维生素，是适于温补强壮的食品，具有补中益气、暖脾胃的作用。但要注意，糯米黏性大不易消化，不能多吃。

　　材料：糯米粉适量，时令水果任选。

　　做法：

　　1.用糯米粉加水作成珍珠大小的丸子，入沸水中煮熟，过凉水备用。

　　2.将香蕉、西瓜、甜瓜、葡萄（去皮去籽）等时令水果选2～3种切成碎块。

　　3.将1、2置碗中加入许糖拌匀即可。

（责任编辑：陈英子）