养生家认为,在早、晚餐时,喝点粥是大有好处的,这样做既能生津止渴、清凉解暑,又能补养身体。下面推荐几款适合宝宝夏天吃的粥。
菠菜泥粥
制作:
1、将米洗净后沥干水,擀碎,用少许精盐拌匀,放入沸水中煮粥。》》让宝宝长高的7种食物
2、将菠菜洗净后切段,放入沸水中焯熟;沥干水分,用勺压后过滤筛,轻轻刮取筛下午的菜泥,在锅内放入少许油,将其煸炒片刻,加到煮好的米粥中,搅拌均匀即可。
原材料:粳米40克、菠菜25克、食用油5克、精盐1克
贴士:菠菜含钙、铁、胡萝卜素较高,其所含大量抗氧化剂能激活大脑功能。小儿常食可补充钙、铁、磷等元素,有助于生长发育。
红薯粥
原材料:粳米200克、新鲜红薯250克 、白糖10克
制作:将新鲜红薯洗净、切碎,与洗净的粳米和适量白糖,加水煮至红薯烂、米开花、汤稍稠即可。
贴士::红薯中含维生素A、糖、碳水化合物较多,与粳米同煮,可提高米的营养价值,调节酸碱平衡,使蛋白质得以互补。但忌与柿子同食。
甲下淤血不可除外。注意休息,减少活动,可予口服复方芦丁片改善血管通透性。