宝宝冬季健康营养食谱大全

热门文章排行榜 >>2010-11-16 10:02来源:99健康网
导语

99温馨提醒:冬季宝宝多吃蔬菜,饮食宜清淡可口,并辅以滋补。并向您推荐三款营养丰富,色泽鲜艳,易引起食欲的菜品,希望你喜欢。

  芦笋鸡球

  营养分析:

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    芦笋:含有9种人体所必需的蛋白质胺基酸及多量的胡萝卜素,可加强细胞的新陈代谢,常吃可以增进食欲,帮助消化。

  鸡胸肉:鸡胸肉含优质蛋白质,容易消化吸收,可帮助恢复体力,且含有丰富的维生素A,可强化粘膜,起到预防细菌感染的作用。

  材料:芦笋200克鸡胸肉100克

  调味料:米酒1大勺淀粉1/2勺盐1/3勺

  做法:

  1、将鸡胸肉洗净、切球,放入碗中,加入A料腌10分钟,再放入热锅中过油,捞起。

  2、芦笋去老梗,洗净、切段;放入开水里汆烫,捞出,浸入凉水中待凉后码盘,并淋上蚝油。

  贴心提示:芦笋的味道清凉多汁,营养多半储存在笋尖的幼芽处,挑选时应选外形较粗、花苞紧密,以手轻捏能轻易折断者鲜度最佳,要趁食物新鲜时尽快吃完,以免根部组织变硬而逐渐失去养分。

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