孕期营养食谱 苦瓜牛肉的做法

热门文章排行榜 >>2018-05-23 11:09来源:99健康网
导语

怀孕期间的饮食非常重要,一定要吃的有营养,今天小编就介绍一道孕期营养食谱,下面来看看这道菜的具体做法吧。

  苦瓜有很好的降糖作用,同时富含丰富的维生素等营养,非常适合孕期糖尿病患者食用。

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  苦瓜牛肉的做法

  食材:

  苦瓜1根、牛肉1块、色拉油适量、食盐适量、蚝油适量、胡椒粉少许

  制作方法:

  1.苦瓜用淡盐水浸泡后,刷洗干净备用。

  2.牛里脊肉切成1.5cm左右见方的肉丁。

  3.牛里脊肉丁放蚝油,再撒点胡椒粉,抓捏均匀后,放一边腌制备用。

  4.苦瓜对半剖开,用铁勺子挖去瓤(怕苦的把白色部分尽量刮除),把苦瓜切成小方块。

  5.锅中放水烧开,加一小勺盐,滴几滴食用油。倒入苦瓜丁,焯水1分钟后,捞出冲凉备用。

  6.锅烧热,倒入食用油,热锅温油的时候,倒入腌制好的牛肉丁,翻炒至表面变色,再倒入处理好的苦瓜丁,翻炒均匀。

  7.加少量盐调味即可。(参考网站:摇篮网)

(责任编辑:王少华)

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