味道可口 雅培儿童配方粉评测

　　三岁以上的宝宝在口味已经有了明显的偏好，多数宝宝喜爱香甜的食物。有不少这个年龄的宝宝开始挑食偏食，这可让妈妈们苦恼不已。一味地迎合宝宝的口味固然不科学，但兼顾宝宝的口味喜好是保证营养摄入的前提。今天评测室带来的这款雅培金装小安素全营养儿童配方粉不仅营养充足，还十分可口哦，一起来看看它的全方位表现吧!

　　我们将从包装密封、精确量取、组织形态、冲调性等方面，对雅培金装小安素全营养儿童配方粉进行评测。

　　评测项目一：包装＆密封性

　　评测方法：

　　1、综合配方粉罐的材质和密封方式，编辑判断其密封性；

　　2、观察配方粉罐身、罐盖的细节设计是否人性化，编辑根据开罐过程的难易程度评价；

　　3、观察包装上关于产品的成分、营养、食用方法、生产商、存储、注意问题等信息是否完整、清晰、客观；

　　评测结果：

　　雅培金装小安素是常规的圆柱形铁罐包装，以紫色和白色为主色调，金色的盖子，看起来很是清新高档。配方粉罐身上清晰、齐全地标注了产品的相关信息：生产企业、营养成分表、冲调方法、注意事项等，盒底标注了生产日期、保质期等，方便消费者购买和食用时查阅。

　　配方粉是干燥的粉状物质，在空气中容易受潮，加上配方粉含有丰富的蛋白质等营养成分，吸潮后容易滋生细菌，所以，配方粉包装的密封性与配方粉保质息息相关。雅培小安素采用的是双层密封盖设计，一层软塑料盖加一层铁片片，密封性佳，能够有效阻挡水汽和细菌对配方粉的污染，开启也十分便利。不过第一次开封后，就只剩一层塑料盖，密封性一般，要尽快吃完。

　　评测项目二：精确量取

　　评测方法：

　　1、观察是否有刮口，用刮口刮取配方粉是否平整，刮口是否方便使用；

　　2、观察勺子是否有防污染设计，拿取、存放是否方便；

　　3、观察勺子的气孔数量，配方粉是否容易倒出。

　　评测结果：

　　冲调出来配方粉过稠或者过稀都是不合适的，会造成营养吸收过剩或不足。想要冲出浓度适宜的配方粉，粉罐的刮口设计和勺子设计就尤为重要了。

　　雅培小安素的粉勺是浅蓝色，勺柄有雅培的Logo。粉勺长度为8.8厘米，偏短。配方粉勺底部有一个圆形气孔，用于平衡大气压，方便配方粉的勺取和倒出，手柄处有防屯奶的镂空设计。

　　雅培小安素的罐口处没有设置专门的配方粉刮口，勺取奶粉后，需要用小刀或者筷子进行刮平，虽然有些许不便，但可以避免边缘处积粉。

　　评测项目三：组织形态

　　评测方法：

　　1、取一勺配方粉倒在评测器皿上，闻其气味；

　　2、在自然光线下观察其细腻及干燥度，取少量于指间摩擦，感受粉质细腻及干燥程度。

　　评测结果：

　　优质的配方粉，粉质以细腻、干燥、不结团者为佳。在自然光线下观察，配方粉呈乳均一的淡黄色，没有杂质。闻起来有一股很清淡纯正的奶香，还有很好闻的草莓味道。将配方粉放在指尖摩擦，可以感受到雅培小安素的粉质很细腻干燥，没有结团现象，也没有任何杂质颗粒。

　　评测项目四：冲调性

　　评测方法：

　　1、将一平勺奶粉倒入装有200毫升温开水(水温为官方推荐水温)的烧杯，观察其下沉溶解情况，记录一平勺下沉溶解所需要的时间。

　　2、根据罐身标注的冲调比例和方法冲调配方粉，观察调好的液体表面是否有奶泡和未溶结团悬浮。

　　3、倒出液体，观察容器底部和器壁，看是否有未溶解的结团、挂壁现象。

　　评测结果：

　　配方粉的溶解速度不仅关乎冲调的便利性，还关乎营养的摄入，冲调性好的配方粉，能较快速且完全溶解于水中，没有结团沉淀，保证配方粉都能够被摄入。按照评测方法的步骤，进行湿润下沉速度测试，一平勺雅培小安素从倒入水中到完全湿润下沉到杯底的时间约40秒，溶解速度不及普通婴儿奶粉。

　　冲调性佳的配方粉应该是易溶不结团，底部无残留，瓶身无挂壁。配方粉只有充分、均匀地溶解于水中，才能确保宝宝充分摄入所充的配方粉。我们依照配方粉说明上的奶水比例进行进行搅拌溶解。淡黄色的粉末，冲出来的竟是粉红色的液体(配方中含有甜菜红等物质)，这么特别的配方粉，小编还是第一次见呢，液体颜色均一，散发一股很好闻的奶味和草莓味，奶液表面没有未溶漂浮，有少量气泡。

　　倒出液体后观察容易，可见容器底部有极少量的未溶残留，瓶身只有轻微的挂壁现象，配方粉几乎全部溶解了，冲调性良好。

　　评测总结

　　雅培金装小安素全营养儿童配方粉在本次评测中表现不错。双层密封包装，可有效保护配方粉品质;粉勺设计科学，虽然没有平整的刮口，量取稍微不便，但不影响精确量取;配方粉呈淡黄色，纯正清淡的乳香味，还有一股香甜的草莓味，粉质干燥细腻;在冲调性上，雅培小安素可搅拌溶解，溶解速度不快，溶解情况良好，液体颜色均一，呈粉红色，没有结团，轻微挂壁;冲调好的配方粉口感细滑，奶香纯正，有香甜的草莓味。这么粉嫩的颜色，可口的味道，想必这款雅培小安素能够博得很多小朋友的欢心哦!

（责任编辑：江慧）