元宵佳节吃元宵 宝宝吃元宵要注意什么

　　今天就是中国传统的元宵佳节，节日里，软糯香甜的元宵自然成了家家户户不可缺少的“主角”，而一颗颗小小的元宵，包裹着的也是一份浓浓的亲情！那么家里的小宝宝能不能吃元宵，吃的话应注意什么？

　　给宝宝吃元宵的5个建议

　　1：如果吃汤圆和元宵，一定要相应减少宝宝主食的数量，一般来说，3个元宵所用的糯米粉相当于1两米饭所用的米。

　　汤圆油脂含量高

　　汤圆和元宵的馅料当中不仅仅有糖，更含有相当多的固态油脂。米饭、馒头是几乎没有脂肪的，汤圆可不是这样，馅料中的油脂甚至比糖还要多。传统上用猪油来做汤圆馅料，南方用猪油加肉做咸汤圆，用猪油加上各种果仁做甜汤圆。以后又开发了用黄油的产品，但从饱和脂肪角度来说，含量更甚于猪油。近年来的新时尚，是用植物奶油，或者说是氢化植物油产品替代黄油和猪油，但这种产品带来的健康效果，要比猪油和黄油还糟糕得多。

　　芝麻花生、坚果仁、巧克力等都是高脂肪的原料

　　加上拌馅的油脂，总量可真是相当可观。目前大馅汤圆有取代小馅元宵的趋势，而且汤圆馅中放的固态油脂要比过去北方的豆沙、山楂、五仁馅更多，一口汤圆中，差不多就有三分之一到二分之一是油脂。宝宝吃3个汤圆，就相当于吃1盘炒菜的油。

　　2：如果给宝宝吃汤圆，当餐或当日一定要少吃点油。

　　巧克力馅营养价值低

　　馅料中也有些好东西，那就是芝麻、花生和各种坚果仁，还有豆沙。坚果类原料营养价值较高，豆沙也含不少蛋白质和矿物质。相比之下，巧克力馅的营养价值最低。其中很可能放的是代可可脂和巧克力味的香料，所谓奶油馅的汤圆也有类似的问题。至于咸肉馅的汤圆，油脂更多，可取之处很少。

　　3：优先选择果仁、芝麻、豆沙等馅料的汤圆

　　元宵比汤圆更难消化

　　元宵和汤圆略有不同，元宵用干粉滚制而成，馅较小，粉较多，煮出来很实在，又容易硬心。而汤圆用糯米烫揉后的湿粉包成，通常馅较大，煮出来柔软细腻。本来糯米粉就黏腻难化，就淀粉消化角度来说，元宵比汤圆更难一些;但对于消化脂肪有困难的人来说，汤圆更麻烦一些。

　　4：如果婴儿护理时给宝宝吃汤圆，最好是热着吃，冷后更难消化

　　汤圆柔软，要吃得慢一点，避免烫伤，也要避免油脂过多难消化：吃元宵的时候要细细地嚼，以免胃里不舒服。大人和孩子在吃汤圆时候一定记得细嚼慢咽，一方面汤圆的馅会很烫，一方面也容易吸收消化。

　　5：如果担心其中的糖和油会对宝宝的健康又影响，只要少吃就好了，不要迷信无糖产品

　　在美好的节日当中，吃两三个汤圆意思一下即可。为了控制血糖和血脂，宜用低脂高纤维的食物来配合它，比如豆类食物、蔬菜类食物、菌类和藻类食物，都是上好的选择。

　　无糖汤圆并非“无糖”

　　其实，无糖并不意味着低热量，也不意味着低血糖反应。因为汤圆中的糯米粉可使血糖升高，甚至比蜂蜜还要快，与白糖相差无几。哪怕没有加糖，吃它也一样不利于控制血糖，所以糖尿病人要十分小心。而且，里面没有糖不等于少放油，那么多的饱和脂肪酸，甚至还有反式脂肪酸，也不利于控制血脂。

　　粑粑麻麻要注意：

　　1、3岁以内的婴幼儿是不适合吃元宵的；

　　2、由于糯米比较黏，1岁以下的孩子很可能将元宵粘在食道而阻塞呼吸道；

　　3、1到2岁的孩子不容易嚼碎元宵馅中的花生；

　　4、患有呼吸道疾病的孩子应尽量少吃元宵以防加重病情；

　　5、小儿消化功能较弱，吞咽反射尚未发育完善，即使大一些的孩子吃元宵时不能急于整个吃，要分成1/3～1/2吃，吃完一口再吃第二口，以防意外。

　　汤圆卡喉如何急救

　　在这种紧急情况下，家长首先要保持冷静，千万不要在孩子站立时拍背。

　　正确方法的方法是：站在被卡的孩子身后，用两手臂环绕其腰部，双手抱拳，紧贴于胸部剑突下的上腹部，快速向上顶压孩子的腹部，不断重复直到异物排出，但不能用拳击和继续挤压。注意力度不要太大，以免导致孩子腹部的脏器受损。

　　如果你家的宝宝才两岁，那样可以将孩子背朝上、头低位横放于腿上，轻拍宝宝的背部、按压剑突下部位（腹部）；还可以将宝宝的头部朝下倒提，使汤圆吐出。

　　如果这些方法都不能将宝宝喉咙的汤圆吐出来的话，那应该马上打120，迅速送到急诊，让医生做专业性的处理。

　　如果真的想给宝宝吃汤圆的话，记得要把汤圆切成几小块食用，让其慢慢咬吃，不要太急或太快，更不能让宝宝边玩边吃。

　　汤圆寓意“团圆美满”，虽味道好吃，但是也不能暴饮暴食，吃一两颗意思一下就可以了。巧伶珑还要提醒您，吃完汤圆别忘喝汤哦！（参考网站：搜狐）

（责任编辑：江慧）