宝宝吃奶片 能代替喝牛奶吗

 　　喝牛奶是宝宝补钙的重要途径，但有的孩子不喜欢喝牛奶，于是市面上号称纯牛奶制作的奶片就成了替代品，很多不喜欢喝牛奶的孩子对奶片却非常爱。那么吃奶片能代替喝牛奶吗？

　　奶片营养不及鲜牛奶

　　新鲜牛奶含有蛋白质、氨基酸等多种营养成分，而且其中80％是水分，能够帮助人体平衡地摄取营养。而奶片是采用经过加工后的奶粉作为原料，在脱水工艺下加入某些凝固剂加工而成，经过二次工艺加工后，由于温度过高，还会破坏掉其中的多种营养成分，彻底改变了乳清蛋白。更何况，尽管奶片的包装上都注明主要配料为鲜牛奶、奶粉、牛初乳以及各种糖，但并没有明确说明鲜奶含量有多少，而且还有大量的食品添加剂。鲜牛奶中除含有高质量的钙外，还含有蛋白质、铁、维生素B等多种营养物质，这些都是奶片无法相比的。

　　宝宝补钙吃奶片不能代替喝牛奶

　　从吸收的角度看，鲜牛奶中包含的钙等营养物质较容易被人体吸收，而牛奶片在烘干和压制等生产过程中，其中的钙等营养物质已经固化，并且通过多道生产工序，人体对其的吸收率远没有鲜牛奶高。而且孩子消化系统还未发育完善，奶片中的固化钙很可能聚集、沉淀在人体肝脏、肾脏等处，最终形成结石。因此，牛奶片不仅不能作为替代牛奶的补钙食品，而且多吃反而对身体有害。

　　此外，喝液态奶比吃奶片更靠谱，每天2杯鲜奶就能补充400毫克的钙质，同等的钙含量需要吃50-70粒的奶片，即使能吃进去这么多奶片，也会连同糖分、植物油、食品添加剂等都一起吃进去，可谓高糖、高热量、高反式脂肪酸饮食，明显不利于孩子的身体健康。

　　吃奶片过量反而对健康不利

　　奶片作为新鲜牛奶的补充，在人们没有条件及时食用新鲜牛奶的情况下，适当食用一点是无可非议的，但千万不能过量，因为奶片在消化过程中，还要融化在体内的水分中，如果过量食用，体内的水分被融化过多，就会造成脱水现象，这反而对健康不利。

　　补钙除了喝牛奶 这些食物样样都是补钙佳品

　　奶酪

　　奶酪是乳糖不耐受的宝宝也能吃的补钙佳品，保留了牛奶的所有营养，可以说是营养的浓缩精品，钙含量是牛奶的近7倍。宝宝1岁以上就能给他选择液态或半固态的奶酪吃。

　　虾皮

　　虾皮的含钙量算是在食物中比较高的，每100克可以有近1000毫克的钙量，而且蛋白质丰富，是鱼、蛋、奶这些食物的几倍几十倍，对宝宝长高很有帮助。但仅仅靠虾皮是无法达到很好的补钙效果，一定要搭配紫菜、鸡蛋等食材以促进钙的吸收。

　　芝麻

　　这种在国内便宜又容易买得到食材，也是补钙的能手，效果仅次于虾皮，钙含量比蔬菜和都豆类都要高，比牛奶还高差不多4倍！宝宝7-9个月大的时候就可以给他添加了，但要注意1岁以内宝宝每日只能吃5-10克，1岁以上约是10-15克，吃的时候要碾碎磨细再给他吃。

　　秋葵

　　秋葵含钙量可以堪比牛奶，但重要的是它钙的吸收率在50-60%，这才是补钙的关键！宝宝1岁以后就可以给他吃了，而且秋葵的铁、蛋白质、维生素等营养素也很丰富，对宝宝长身体很有益处。

　　玉米

　　别小看玉米，它每100克就能提供近300毫克的钙，没想到吧，粗粮也有如此高的钙量，几乎和奶制品差不多了。宝宝7个月以后就可以给他添加了，建议添加的时候要把玉米粒里面的白色胚尖也加进去，这才是最营养的部分！

　　紫菜

　　紫菜富含钙、磷、铁、碘等多种元素，特别是钙含量，每100克就有近300毫克的钙，算是一食多补的好食材。宝宝7个月以上就可以吃了，但因为紫菜味道鲜，不能给宝宝多吃，否则会不想吃别的，每次15克左右就行了。

　　豇豆角

　　豇豆角就是我们平常吃的那种长长的豆角，里面钙含量很多，另外还有锰元素，可以防止钙质流失。但建议1岁以后再给宝宝吃，而且要煮到熟透才行，否则会有毒素或者腹泻。

　　小油菜

　　又叫上海青或者小棠菜，虽说是蔬菜，但它含钙量竟然也有每100克含140毫克左右，超过牛奶！算是叶菜中含钙的佼佼者了。

（责任编辑：江慧）