宝宝饮食注意 晚上千万不要吃这些

　　中国的传统习惯，一般家庭都比较重视晚餐。就连给宝宝准备食物也是这样，而且宝宝吃得越多，爸爸妈妈们就越开心，觉得只有这样，宝宝才能有一个棒棒的身体。

　　可是，你知道吗，很多食物如果在晚餐的时候给宝宝吃，反而会加重孩子的负担。

　　1.油腻的大鱼大肉

　　鱼和肉中虽然有宝宝身体必须的蛋白质，但是千万不要在晚餐的时间给宝宝吃，因为这类食物很不好消化，宝宝晚上活动量比较小，这些食物会增加肠胃的负担。而且，专家指出，晚餐经常食用肉类或肉类加工食品，会增加罹患肠癌的危险。因此，晚餐应该给宝宝多食用富含膳食纤维的新鲜蔬菜。

　　2.容易引起胀气的食物

　　在晚餐的时候，不要给宝宝食用一些在消化过程当中容易产生气体的食物，如土豆、茄子、豆类、芋头、玉米、香蕉等，否则会让孩子肠胃感到很不舒服，以至于影响孩子睡眠。

　　3.过于甜腻的食物

　　由于孩子不爱吃饭，可能有些妈妈会用一些甜食作为替代品，在晚餐的时候给宝宝食用。可是由于甜食热量都比较高，宝宝在晚上的时候运动量较少，睡得比较早，这样，过多的热量就在孩子的身体里囤积了下来，并转化为脂肪，久而久之，宝宝就会变成一个“小胖子”，这对孩子的生长发育可不是一件好事。

　　4.汤品

　　晚餐的时候，妈妈们会觉得只吃饭菜比较干，就喜欢煮点汤给宝宝喝。虽然说汤类比较好消化，但这会增加宝宝肾脏的负担，而且宝宝多次起夜，也会影响他们的睡眠质量。所以，在晚餐的时候，尽量不要给宝宝喝汤。

　　3三款宝宝营养晚餐食谱推荐

　　一、番茄鸡蛋粥

　　用料：猪胫骨一根、葱和姜少许、番茄一个、鸡蛋一只、大米、盐。

　　做法：

　　1、先将猪胫骨敲碎，用中火上火煮沸5分钟；

　　2、将锅中水倒掉，再掺适量水、滴两滴醋，再熬半小时，将骨捞出，只要骨汤；

　　3、将汤中浮油捞出;（告诉你个简单的方法：骨头汤可以提前煮好放到冰箱里备用，煮好的汤冷却后放到冰箱里冷藏，等浮油凝结了就好将其捞出了。）；

　　4、汤中掺足够的水，煮沸后下米；

　　5、番茄用滚开水烫，拨皮，去籽，再将番茄肉用手捏碎备用；

　　6、鸡蛋打碎，搅匀备用；

　　7、姜、葱切碎用温水浸泡半小时，捞出，只要泡过的水备用；

　　8、等锅中的米煮至七成熟，放备用的番茄末、姜葱水继续煮；

　　9、放适量的盐调味；

　　10、等粥熟了，将搅匀的鸡蛋倒入后以划十字的方法迅速搅拌；

　　11、关火、粥熟。

　　二、鸡蛋虾饺

　　用料：鸡蛋两只、小白菜少许、虾仁少许、面粉适量、盐、花椒面。

　　做法：

　　1、将鸡蛋散、搅匀；

　　2、将小白菜用清水洗净后用开水烫一下（避免维生素的流失），切碎；

　　3、将虾仁剁碎成末；

　　4、铁锅内倒少量食用油，将油煎成高温，倒入鸡蛋翻炒成金黄色，关火、出锅；

　　5、用一个碗将炒熟的鸡蛋、虾末、碎白菜搅拌在一起，加入适量食盐和花椒面再搅拌，饺子馅就做好了；

　　6、将面粉加水，揉成面团，用擀面杖擀成面皮，擀小一点比较受孩子们喜欢；

　　7、面皮加入馅包成饺子，下水煮熟，用调料沾着吃，或者用调料兑成汤饺吃。

　　三、鱼肉拌饭

　　用料：鲢鱼一条，姜、葱、蒜、盐、碗豆粉、鸡蛋、生抽、芝麻油、猪油。

　　做法：

　　1、将鲢鱼洗净去骨，骨、肉分离；

　　2、姜切成丝（用少量温水浸泡10分钟，捞出姜丝，只要水），葱和蒜剁成末；

　　3、将骨用清水熬成汤；

　　4、鱼肉加入葱蒜末和适量盐剁成泥，加入少量碗豆粉和少量鸡蛋清搅拌（使鱼肉比较鲜嫩）；

　　5、将熬好的鱼汤倒在电饭煲内，下米，放适量食盐、一点猪油（蒸出来的米饭松软、可口）；

　　6、电饭煲内的米饭跳了以后，将剁好的鱼泥用筷子夹成丸子放到饭上面再焖10分钟；

　　7、吃的时候，将丸子和米饭搅拌一起，根据口味加入生抽、芝麻油或其它。

（责任编辑：江慧）