产后食谱大全之清炖鲶鱼
导语
菠菜具有止渴润肠，敛阴润燥，滋阴平肝，助消化的功效。下面99育儿网小编就为你推荐一款产后食谱：清炖鲶鱼的做法。
食谱原料：
鲶鱼1条，鸡蛋2个，羊肉丝、菠菜叶各50克，葱、姜、蒜、精盐、米醋、白糖、花椒适量。
制作方法：
1、将鱼下唇扯开，取出内脏洗净，剁成四大段。
2、把葱、姜切成丝，蒜切成片。
3、将锅烧热，加入豆油，烧至七成热时，放入葱、姜丝炝锅，添鲜汤(或白开水)，放入剁好的鱼段，加入精盐、米醋、白糖、花椒水，调好口味。
4、烧开后改慢火炖，至鱼熟汤鲜时，放入蒜片和味精，即可出锅。
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