产后瘦身 不妨让燕麦来帮忙

　　由于产后新陈代谢变慢或摄入食物过多等，许多新妈都或多或少地发胖了。每次抱怨自己发胖了，老公也总会安慰说：“没事，胖点好，也没多胖就肉比以前多了点肉，挺好的。”乖，这种善意的谎言听听就好了，听完给老公一个吻，转头就可以开始瘦身了。来，介绍个瘦身朋友给你，它叫燕麦。

　　瘦身为什么要吃燕麦

　　总的来说，就是把你轻松喂饱的同时，让你开心拉拉拉。要注意的是，如果还在哺乳期的新妈们燕麦能吃，但不吃成分里含有大麦芽的。因为大麦芽具有回乳的功效，可能会导致新妈奶水减少，不利于下奶，影响宝宝。

　　燕麦中含有大量的可溶性纤维，能延长胃的排空时间。同时它在体内消化得慢，让你一直饱腹感满满。基本上你早餐吃个几十克，到中午都不会饿，实至名归的国际抗饿大品牌。

　　预防便秘

　　它还能刺激肠胃蠕动，减少排泄物在肠道停留的时间，润肠通便。

　　燕麦千千万万种，该挑哪一种，首先讲一点，麦片≠燕麦片。市面上许多商家都会把麦片冠上燕麦片的title来吸引消费者，所以大家对麦片的固定印象就是燕麦片。但认真看成分，它们一般只含有少量燕麦成分而已，所以买的时候多留心，分清麦片与燕麦片。一般，可以按以下标准来选择：

　　膳食纤维含量高的

　　想知道膳食纤维含量是多少，可以看包装，一般膳食纤维越高就代表这燕麦的含量就越高，建议选择靠近但不超过10%的。因为中国疾病预防控制中心营养与食品安全有公布过一项指标，就是国产燕麦膳食纤维含量很少有超过8%以上的。而即使是进口燕麦，膳食纤维含量一般也不超过10%。所以，超百分之十的那些无意外应该是商家噱头拿来骗人的，看到这种放下就好。

　　带有燕麦麸皮的

　　用来制作燕麦片的燕麦籽粒外表有一层，即燕麦麸皮。因为燕麦麸皮苦涩粗糙，口感很差，所以很多燕麦产品加工过程中都将燕麦麸皮去除，当作牲畜饲料处理了。但其实，这才是精华，因为燕麦的水溶性纤维几乎都集中在这燕麦皮上了。但可惜配上这皮就难吃，不过新妈也可以自己买些市面上带燕麦麸皮的回家试试，或许你是能接受。

　　是时候Just do eat了

　　燕麦还有一个好处就是百搭，配什么都好吃，做法又简单省事，实在太讨人喜欢。

　　芝麻燕麦粥

　　用料：30-50克燕麦片、适量葡萄干、一勺黑芝麻、水。

　　做法：把一勺熟黑芝麻，碾细。一小锅水烧开后，加入燕麦片，开锅后煮3分钟，盛出。洒上芝麻粉，葡萄干装饰即可。

　　橙子燕麦牛奶

　　用料：50克燕麦、一盒牛奶、一个橙子。

　　做法：橙子去皮切丁，将牛奶和橙子，燕麦混合，放微波炉高火1分钟即可。

　　红枣燕麦酸奶沙拉

　　用料：适量红枣、核桃、圣女果，30克燕麦，一盒酸奶。

　　做法：将枣子和小番茄在盐水中浸泡1个小时以上（泡盐水是为了减少农药残留，感觉枣子跟小番茄表面没农药的洗净就好了），然后沥干水分后备用。把核桃开了，取果肉，然后把枣子、番茄、核桃、燕麦都撒进碗里，加酸奶，搅拌完成。

　　产后吃燕麦的注意事项

　　1.一次不宜食用太多，否则会造成胃痉挛或腹胀。

　　2.未经加工的燕麦是不可以食用的，原因是每颗燕麦都有毛茸茸的芒和硬硬的外壳，虽然燕麦已被公认为“万谷之王”，但是燕麦的芒刺是类似玻璃纤维的物质，人体无法消化，长期食用会对胃造成严重损伤，所以要直接食用的燕麦必须是经过严格加工、去壳、去芒的燕麦。

　　如何购买燕麦？

　　燕麦以外观完整，大小均匀，饱满坚实，富有光泽，不含杂质者为佳。

　　如果购买的是燕麦片，则需要注意包装不能破损，确保在正常的保质期内，千万不要食用过期麦片。

　　注意选购纯燕麦片和燕麦比例高的早餐麦片，而不是添加了大量糖、香精、糊精而燕麦含量很低的所谓营养早餐麦片。

（责任编辑：江慧）