孕期食谱 雪花豆腐羹的做法

热门文章排行榜 >>2018-06-12 10:49来源:99健康网
导语

怀孕期间的饮食非常重要,一定要吃的有营养,今天小编就介绍一道孕期营养食谱,下面来看看这道菜的具体做法吧。

  雪花豆腐羹

孕期营养食谱 雪花豆腐羹的做法 孕妇吃什么好

  豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高。雪花豆腐羹是孕期的一款营养食谱。

  主料:豆腐(南)500克,河虾40克,香菇(鲜)10克,蘑菇(干)10克,松子仁10克,鸡胸脯肉10克。

  调料:盐4克,料酒5克,淀粉(玉米)5克,植物油30克。

  制作工艺

  1.豆腐去皮修净,片成薄片,用热水烫一下,捞出切碎放入碗内;

  2.将香菇、蘑菇、松子仁、熟火腿都切成小粒状;

  3.锅置火上,倒入高汤,放入原料,用勺不断搅动,并加入调料;

  4.待烧滚时用湿淀粉勾芡,淋油,再滚透后起锅;

  5.起油锅,下虾仁滑油、烹酒、调盐、味精后放入豆腐中即好。

(责任编辑:王少华)

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