儿童爱吃糖容易近视 这些食物才对眼睛好

　　喜爱甜食是儿童近视发生的主要危险因素之一，大量食用甜食影响血氧结合功能，增加颅内血管运行压力，影响眼部供血。

　　糖代谢需要消耗大量与视神经功能密切相关的维生素B1，而食用过多的精制米面会导致维生素B1摄入不足，一旦维生素B1缺乏将阻碍乙酰胆碱生成，从而引起视神经传导障碍，影响眼睛角膜、屈光度调节肌的正常功能，导致视力减退。

　　糖经过代谢可转变为酸，酸与钙结合，造成体内缺钙，使视神经肌肉的兴奋性增高，眼外肌便处于高度紧张状态，对眼睛的压力增大，眼轴容易伸长形成近视。

　　《中国居民膳食指南（2016）》指出：我国居民糖的摄入主要来自加工食品，儿童青少年中，含糖饮料是添加糖的主要来源。

　　添加糖是指人工加入到食品中的糖类，具有甜味特征，包括单糖和双糖，常见的有蔗糖、果糖、葡萄糖、果葡糖浆等。日常生活中常见的白砂糖、绵白糖、冰糖和红糖都是蔗糖。另外，多数饮品的含糖量在8%～11%左右，有的高达13%以上。含糖饮料虽然含糖量在一定范围内，如果饮用量大，很容易在不知不觉中超过《中国居民膳食指南（2016）》推荐每天摄入糖50g的限量。

　　所以，要想防治儿童近视，首先应从养成良好的膳食习惯开始，不挑食、不偏食、合理搭配，保证营养均衡。其次，适量食用蛋、奶、肉、肝脏，每周食用2～3次海产品、多食豆类及新鲜蔬果等食物。此外还需不喝或少喝含糖饮料，少吃糖果和高糖食品。

　　摄入这些营养对眼睛好

　　1、维生素A：多吃含有维生素A的食物具有预防眼干的作用，对于视力衰退和具有夜盲症患者，多吃它具有帮助恢复的作用。维生素A含量比较多的食物主要有：胡萝卜、绿黄蔬菜以及红枣等。

　　2、维生素B：维生素B是视觉神经的重要营养来源，比如维生素B1不足，容易导致眼睛疲劳；维生素B2不足，有可能会引起角膜炎。含维生素B比较多的食物有：芝麻、大豆、鲜奶等。

　　3、维生素C：维生素C的主要作用是抗氧化作用，可以帮助修复眼部细胞，防止视网膜和水晶体的老化，保养眼球健康。含维生素C比较多的食物有：猕猴桃、酸枣、草莓等。

　　4、维生素E：维生素E也具有抗氧化作用，可以清除自由基的活性，延缓眼部组织器官的衰老，从而达到保护眼睛的作用。含维生素E比较多的食物有：核桃、花生、松子等。

　　5、玉米黄素：玉米黄素主要在玉米、南瓜、菠菜中含量比较多，具有抵抗蓝光和预防实力退化的作用。同时，玉米黄素还可以保护视网膜。

　　6、花青素：花青素是近年来一种很受欢迎的抗氧化剂，对于视网膜中视紫质的再生产，具有很好的促进作用。从而起到预防重度近视和视网膜剥离的作用，还可以增进视力。含花青素比较多的食物有：蓝莓、紫葡萄、黑樱桃等。

　　7、叶黄素：叶黄素是一种类胡萝卜素，它和玉米黄素可以帮助眼睛抵抗蓝光的伤害。含叶黄素比较多的食物有：洋葱、油菜、花椰菜等。

（责任编辑：廖露）