这个夏季适合孩子的杀菌菜
夏季的高温天气为细菌提供了温床，食物上容易滋生细菌并繁殖，孩子如果吃了这些有细菌滋生的食物，容易造成胃肠疾病，所以孩子们要多吃点杀菌菜。
大蒜：大蒜捣碎吃效果好
大蒜中所含的主要抗菌成分——大蒜素可以有效地杀灭致病菌。需要注意的是，要想让大蒜(大蒜食品)最好地发挥杀菌作用，最好捣碎生食，每天吃几瓣捣碎后的大蒜，可以有效地防止急性痢疾和肠炎的发生，大蒜做熟后作用就要大打折扣了。
夏季是疾病尤其是肠道疾病多发季节，适当给宝宝吃一些捣碎后的大蒜可预防感冒，减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。大蒜虽好但不能多食，大蒜刺激性较强，因宝宝还小肠胃功能还不完善，最好要少吃，不能空腹食用，也不可与蜂蜜同时服用。
生姜：用于调味效果好
“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”、“晨吃三片姜，赛过人参汤”，自古以来民间就有“生姜治百病”之说。科学家通过研究发现，生姜能起到某些抗生素的作用，尤其对沙门氏菌效果明显。
生姜所含的挥发油有杀菌解毒作用。食欲不振时，吃上几片姜或在菜里放上一点嫩姜，能改善食欲、增加饭量。夏日里人们喜欢食冷制品，若贪食过多，则易致脾胃虚寒，出现腹痛、腹泻等症状，而生姜能加速消化道血液循环，刺激胃液分泌，帮助消化。
生姜属于刺激性食物，宝宝不宜多吃。因此最好是作为调味，在汤里放少量姜片或炖一小碗生姜红糖水给你家的小宝贝喝可以祛风健胃。
芹菜：夏季凉拌效果好
芹菜有消炎、降压、镇静、消热止咳、健胃利尿的作用，经常食用能除烦热，是高血压患者和中老年人夏季保健佳品，最好生吃或凉拌，连叶带茎一起嚼食，可以最大程度地保存营养，起到降压作用。值得注意的是，不少家庭吃芹菜时只吃茎不吃叶，事实上芹菜叶中营养成分远远高于芹菜茎。
宝宝吃芹菜是完全没有问题的，如果是不爱吃芹菜的宝宝，妈妈们还可将芹菜榨汁给宝宝喝。值得注意的是给宝宝吃的芹菜最好焯过水后再做成菜，这样口感会比较好，宝宝也会比较爱吃。
（责任编辑：刘丽君）
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