宝宝不吃肉怎么办 6个方法让宝宝爱上吃肉

　　妈妈都知道，宝宝营养均衡，各样食物都爱吃，是最好的！可是，有时候宝宝吃辅食，就是只爱吃粥，不爱吃肉，这可怎么办好呢？

　　6个方法，让宝宝爱上吃肉

　　★ 做法要多样

　　把肉做成其他的形态，比如做成肉丸、肉饼、肉馅等等。或者，你也可以把肉加到宝宝喜欢吃的粥里面，刚开始只要混一小勺就可以，让宝宝尝试，适应以后，再逐渐增加一些。

　　宝宝添加肉类辅食时，不妨从白肉（比如鸡肉、鱼肉）开始添加。因为鸡肉和鱼肉比起猪肉牛肉更容易消化，鱼肉里含有不饱和脂肪酸，吸收后对孩子神经系统的发育非常有益。

　　★ 添加合适形态的辅食

　　辅食添加要遵循由稀到稠、细到粗、少量到多量的原则。爸妈既不能让宝宝一直吃糊状食物，也不能一开始就给宝宝吃块状的肉。宝宝辅食添加初期的时候，肉还是要做得细腻一些。

　　★ 给宝宝多次尝试的机会

　　宝宝接受新鲜事物总是需要一些时间，如果宝宝刚开始吃不喜欢，爸妈要允许他吐出来，鼓励宝宝吃，但不要强迫。

　　当然，也不要一看到宝宝不吃就认为他不喜欢，他可能只是需要点时间来研究一下这个新的食物，戳一戳、按一按，看看别人怎么吃。有时候，一种新的食物，妈妈需要反复试了多次，宝宝才会决定试吃。

　　★ 饥饿感是最好的下饭菜

　　宝宝吃的点心，份量不可太多，时间也不要离正餐太近，让宝宝有点饥饿感，饿是最好的下饭菜。

　　另外，也可以多带宝宝到户外运动、玩耍，既可以消耗体力和能量，又可以让宝宝玩得开心，到吃辅食的时候，就会吃得津津有味了。

　　★ 跟大人一起吃

　　宝宝其实都很馋的，看到别人吃东西，就会盯着看，口水滴滴答答的，小嘴巴吧嗒吧嗒想要吃东西。当周围的人吃东西很美味的时候，宝宝自然也是会受到感染的。

　　★ 让宝宝自己动手吃

　　宝宝6个月以后，渐渐想自己动手抓东西吃，爸爸妈妈大可满足他，而且，相比起小勺子，宝宝似乎更乐意用手拿着吃。

　　宝宝吃什么肉好

　　1、牛肉

　　牛肉因性微温，因此一年四季均可食用，而且各种体质的宝宝都可以吃。中医认为它能补脾胃、强筋骨，对身体瘦弱、贫血的宝宝更为适宜。

　　牛肉的蛋白质含量高达20%，富含血红素铁，是补血的好食品。同时，锌、硒等微量元素和b族维生素含量也比较高。普通牛肉脂肪含量平均低于6%，但是“肥牛肉”的脂肪含量可达30%以上。如果宝宝已经有点胖，不要经常带他去涮肥牛。

　　如果宝宝较胖，要限制脂肪和热量的摄入，最好选择酱牛肉，其次是清炖牛肉。如果宝宝不胖，那么可以选择红烧、炒等方法。但夏天不宜吃涮肥牛。

　　2、猪肉

　　猪肉一年四季均可食用。猪肉性平，各种体质的宝宝都可以吃，相对更适合消瘦的宝宝，较胖的宝宝要适当控制。

　　猪肉蛋白质含量低于其他肉类，平均为15%左右。血红素铁含量不及牛羊肉，但比鸡鸭肉多。微量元素含量较为丰富，维生素B1含量在各种肉当中最高，也含有磷脂，对大脑思维有益。猪肉在各种肉类当中脂肪含量最高，瘦肉也可达20%以上，但是各部位差异较大。如果宝宝已经有点胖，应当适当控制猪肉的食用量。

　　猪肉本身油脂较高，所以最好不用煎炸一类的烹调方法。如果能选择清炖、烤、煮等方法最好，炒食时应控制放油数量。肉馅和灌肠通常要加入较多肥肉糜以保持细嫩口感，所以应当适当控制加了肉馅的食品。

　　3、鸭肉

　　鸭肉性质偏凉，最适合夏秋季节食用。容易上火、燥热、咽干口渴的宝宝可以用鸭肉代替鸡肉，起到清补作用。中医上认为鸭肉有滋阴补血的效果。

　　鸭肉的蛋白质含量略低于鸡肉，在16%左右。铁含量低于牛羊肉，略高于鸡肉。普通鸭的脂肪含量略高于鸡肉，约为7%-10%，但低于猪肉。北京烤鸭经过填饲育肥，脂肪含量可达38%。如果宝宝已经有点胖，不要经常带宝宝去吃烤鸭。水鸭的脂肪当中，不饱和脂肪酸含量比鸡油更高，故而营养价值也较高。

　　如果宝宝经常上火，可以选择清炖鸭，或者盐水鸭等烹调方法。酱鸭和烧鸭的脂肪含量也不高，适合各类人食用。油炸的“馋嘴鸭”和含油脂过高的烤鸭则要适当控制。

　　4、鸡肉

　　鸡肉性微温，一年四季均可食用，但以冬春食用最好。各种体质的宝宝也都可以吃鸡肉。中医上认为鸡肉补中益气，对身体较弱、食欲不好的宝宝更为适宜。

　　鸡肉的蛋白质含量达20%，含铁量低于牛羊肉，微量元素较为丰富。在各种B族维生素中，尼克酸的含量最高。乌鸡的维生素和矿物质含量比普通鸡更高。去皮土鸡肉的脂肪含量仅有5%左右，而乌鸡更低，通常为3%。但是，育肥鸡的脂肪含量较高，可达10%-20%。

　　鸡肉各部位肉质均十分柔嫩，适合各种烹调方式。为了保持鸡肉低脂肪的优点，不妨选择较为清爽的烹调方式，如白斩鸡、清炖鸡、气锅鸡等；如果希望促进宝宝食欲，也可以选择咖喱鸡、烤鸡、烧鸡、小炒鸡、口水鸡等。但是，香酥鸡、辣子鸡、炸鸡一类烹调方式需要经过油炸，不仅损失营养成分，而且热量过高，不利健康。另外需要注意的是，鸡汤内所含的营养成分远低于鸡肉，妈妈不能因为宝宝喝了鸡汤便感觉营养足够了。

　　5、羊肉

　　羊肉因性温热，因此最好在冬春季食用。但是如果宝宝怕冷而瘦弱，夏天也可以常吃。经常“上火”怕热的宝宝夏秋应当少吃羊肉。中医认为羊肉益气补虚，适合虚寒体质的宝宝。身体瘦弱、怕冷、吃凉东西后容易胃痛、腹泻的宝宝最适合吃羊肉。如果宝宝身体怕热、吃凉东西感觉舒服、经常大便燥结，则要少吃羊肉。

　　羊肉的蛋白质、维生素含量与牛肉接近，富含血红素铁，也是补血的好食品。普通羊肉脂肪含量稍高于牛肉，平均可达14%，用来做涮羊肉的“肥羊片”脂肪含量可超过30%。如果宝宝体瘦怕冷，在冬天带宝宝去吃涮羊肉是个好主意。

　　羊肉加萝卜等蔬菜配料烹成的清炖羊肉几乎适合所有的宝宝。烤羊肉和孜然羊肉适合不容易上火的宝宝。消化不良和脾胃比较虚弱的宝宝要注意，一定不能吃冷羊肉，要趁热吃。

（责任编辑：江慧）