促进宝宝长高的幼儿食品
一般来讲，矮个孩子或多或少有些自卑感，做事缺乏自信。孩子矮个妈妈非常着急，不惜尝试各种方式让孩子长高。有的妈妈甚至有给孩子注射成长激素、接受引骨手术的念头，有的妈妈会让孩子服用所谓的促进成长发育的营养剂。
实际上，在日常食品中，既有阻碍宝宝成长发育的食品，也有促进宝宝长高的食品。促进宝宝身高增长的食物主要有牛奶、蔬菜、水果和背脊呈青色的海鱼等。
妈妈要了解这些食品对宝宝身高所起的左红，并且学会烹制能够促进宝宝长高的食物。以下是宝宝长高食谱，妈咪不妨学一下。
一、豆泥沙拉
材料：南瓜200克，扁豆1/3杯，豌豆、黑豆各1/3杯，精盐少许，原味酸奶3大勺，白醋2大勺，柠檬汁1大勺，砂糖1大勺，洋葱末1/2大勺，西芹末1/2小勺
做法：1.惊去皮剔子的南瓜蒸熟，碾成泥；2.各色豆类放入锅中，加适量清水和少许盐，煮至烂熟后捞出，沥干水分捣碎；3.将原味酸奶3大勺、白醋2大勺、柠檬汁1大勺、砂糖1大勺、洋葱末1/2大勺、西芹末1/2小勺、精盐少许拌匀，做成沙拉酱；4.将南瓜泥和豆泥拌匀，团成形状，放入盘中，倒上沙拉酱即可。
二、糖汁金橘
材料：小金桔20个，清水2杯，白糖1杯，桂皮30克，生姜20克，红酒1/2杯
做法：1.小金桔洗干净，沥干水分，在表皮划上几刀；2.小锅上火，加入清水，放入桂皮和生姜同煮；3.煮到水量减少到一半时，放入橘子、白糖、红酒，约煮5分钟即可。
三、菠菜胡萝卜蛋饼
材料：菠菜150克，烫过的胡萝卜20克，食用油适量，芝麻1大勺，蘸酱（酱油2大勺，海带汤1大勺，醋1小勺），面糊（鸡蛋2个，海带汤、薄力面粉各1/2杯，精盐1/3小勺，胡椒粉少许）
做法：1.海带汤中加入薄力面粉、精盐和少许胡椒粉，调成面糊；2.菠菜洗净捞出，沥干水分，切成小段，胡萝卜切薄片备用；3.平底锅上火，放入食用油烧热，倒入1/2汤勺面糊，摊成薄饼略煎；4.在煎饼上撒上厚厚的一层菠菜和胡萝卜，在蔬菜上面倒上面糊，略煎后翻转，煎至两面金黄即可。吃时蘸上用酱油、海带汤和醋调制的酱汁，味道更佳。（99健康网（www.99.com.cn）专稿，如需转载请注明出处。）
（责任编辑：廖露）
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