香蕉是水果之宝 推荐0-3岁宝宝香蕉食谱

 　　软绵绵的香蕉味道清香，宝宝容易咀嚼也喜欢这种味道，更重要的是香蕉最不容易引起过敏，所以妈妈们再给宝宝添加辅食时，会考虑香蕉。除此之外，由于香蕉含有丰富的纤维素，所以也有助于缓解宝宝便秘的症状。现在天气冷，如果妈妈怕给宝宝生吃香蕉小肚子会凉的话，不妨创造几种香蕉吃法，从辅食到菜式，美味不间断。

　　香蕉的营养价值

　　香蕉富含钾元素 香蕉的钾含量非常高，每100克香蕉就含有约330毫克钾，其他水果相比就少很多。孩子运动过出汗后，或者腹泻后会导致钾流失，吃香蕉可以将机体所需的钾补上。

　　香蕉富含高纤维 香蕉的膳食纤维含量也很高。每100克香蕉中约含膳食纤维3.1克，是水果界中的佼佼者，因此吃香蕉具有良好的润肠通便效果。由于香蕉会吸收肠道中的水，所以在吃香蕉一会儿之后，要适当增加水分摄入。另外，只有成熟的香蕉才有润肠的功效。

　　香蕉让人心情愉快 香蕉还是名副其实的“开心果”。根据荷兰科学家研究发现，香蕉中含有泛酸等成分，是人体天然的“开心激素”，能减轻心理压力，解除忧郁，令人开心快乐。

　　吃香蕉要注意的两件事

　　空腹时不要吃香蕉 空腹时，肠胃内几乎没有可供消化的食物，此时若吃香蕉，将会加快肠胃的运动，促进血液循环，增加心脏负荷。

　　此外，香蕉中钾含量高，只要没吃一根，就可以让体内钾含量保持正常水平。如果空腹吃香蕉过多，会使血液中钾含量大幅度上升，这时会对人的心血管系统产生抑制作用，引发肌肉麻痹、乏力嗜睡的现象。

　　所以香蕉要与其他食物一起吃，或作为上、下午的加餐给宝宝吃，不过一天不要超过2根。

　　不要吃未熟透的香蕉 未成熟的香蕉表皮呈现青绿色，果肉较硬，吃起来涩而无味，口感就不好。未成熟的香蕉还含有大量的淀粉、果胶和植物酸，尤其是鞣酸，鞣酸具有很强的收敛作用，因此食用未成熟的香蕉，会造成或者加重便秘。

　　0-1岁宝宝的香蕉辅食

　　推荐香蕉辅食：香蕉泥

　　食材：

　　香蕉1/4条

　　做法：

　　1、将香蕉剥皮，切1/4条出来。

　　2、将香蕉压成泥，用母乳或者配方奶搅匀，再用汤匙喂食宝宝即可。

　　适合年龄段：4-6个月宝宝

　　推荐香蕉辅食：水果泥

　　食材：

　　草莓50g、香蕉50克、苹果50克、草莓50克、菠萝50克

　　做法：

　　1、收集好所有材料。将苹果洗干净，切片、切块。

　　2、将所有的材料切成小块。

　　3、装入搅拌机，搅打成泥。

　　4、把搅拌均匀的水果泥装好，即可食用。

　　适合年龄段：10个月以上宝宝

　　小编提示：在给宝宝食用这块水果泥之前，要确保宝宝对每种水果均无不适反应，尤其是像菠萝这种容易引发过敏水果。如果有，要去掉。

　　1-3岁宝宝的香蕉食谱

　　推荐香蕉美食：蜜烤香蕉

　　食材：

　　香蕉3根、黄油20克、白砂糖2小匙、柠檬汁10ml、蜂蜜适量

　　做法：

　　1、将黄油和细砂糖放入平底锅中，用小火融化。

　　2、将去皮的香蕉放入平底锅中，用小火煎至双面金黄。

　　3、挤上一些柠檬汁在香蕉上后关火。

　　4、将香蕉放在烤碗中，淋上蜂蜜。

　　5、放入预热好的烤箱中层，160度，烤约8--10分钟。

　　推荐香蕉美食：香蕉猕猴桃奶昔

　　食材：

　　香蕉2根、猕猴桃1个、牛奶250克、炼乳1大勺、柠檬汁30克

　　做法：

　　1、香蕉去皮，切成小块，香蕉块放搅拌机里。

　　2、用勺子挖出猕猴桃果肉，也放搅拌机里，加点柠檬汁，可以防止奶昔氧化变黑。

　　3、再分别倒入牛奶和炼乳。盖上搅拌机的盖子，搅拌分钟左右，奶昔制作完成。

（责任编辑：廖露）