专家详解秋季宝宝饮食注意事项

 　　秋季天干物燥，宝宝饮食不当容易出现嘴唇干裂、鼻腔出血、皮肤干燥等上火现象，妈妈们在日常饮食中要如何护理宝宝呢？本期清华大学第一附属医院营养科主管营养师王玉梅女士为你传授秋季宝宝饮食的注意事项。

　　一、宝宝秋季饮食的两大宜

　　1.秋季宝宝饮食以优质蛋白食物为主

　　Q：夏天天气炎热，宝宝食欲不好；秋天相对清爽，宝宝胃口也好。妈妈们想给宝宝补充夏天流失的营养，可是往往会出现宝宝消化不良的症状。针对这种情况，您有没有推荐的饮食疗法呢？

　　A：秋天渐渐凉爽，宝宝胃口随之好转，但必须注意防止过度喂养，以免由于存食着凉而出现消化不良及肺热咳嗽等症状。秋季宝宝的饮食方面，以优质蛋白食物为主，可以考虑选择鱼、虾、肉、豆制品等，多吃些汤类和粥类食品，选择新鲜蔬菜和水果。比如梨，除了生吃外，还可以煲汤，临睡前加蜂蜜饮用，有润肠通便，消积食的效果。

　　@宝宝要健康69：在日常生活中，哪些食物最适宜宝宝在秋天吃呢？

　　A：滋阴润肺的食物，如泥鳅、鲥鱼、白鸭肉、芝麻、核桃、百合、糯米、蜂蜜、牛奶、花生、鲜山药、白木耳、广柑、白果、梨、红枣、莲子、甘蔗等。

　　2.宝宝秋季多吃鱼有益身体与智力发育

　　@快乐母女：听中医说秋季养生多吃鱼，这个也适合宝宝吗？对宝宝有什么好处？

　　A：鱼营养丰富，富含优质蛋白、多不饱和脂肪酸及脂溶性维生素和矿物质等，夏季有些孩子苦夏，食欲差，营养摄入受到影响。秋季天气凉爽，可适当增加营养，弥补夏季的不足，又能为寒冷的冬季做储备。鱼富含EPA、DHA，对宝宝身体及智力发育都有好处。

　　二、秋季哪些食物不应多吃或尽量不吃

　　1.西瓜、橘子等水果不适合小孩多吃

　　@oo00o0：我家宝宝2岁半了，平常很喜欢吃水果，请问秋季有什么水果不太适合给小朋友吃呢？

　　A:2岁半以上的孩子，一般的水果都可以吃，但是量都不能太大，否则会影响孩子正常进餐，影响必需营养素的摄取，水果只能作为正餐的补充。以下水果不适合给小孩多吃：荔枝、柿子、香蕉、西瓜、橘子等。

　　2.辣椒、韭菜等刺激性蔬菜尽量不要吃

　　@飞觞啦啦：医生您好，秋天的时候，哪些蔬菜适宜给宝宝多吃，哪些蔬菜应少吃？为什么呢？

　　A：西兰花、卷心菜、青菜、菠菜、豌豆、胡萝卜、南瓜、红薯、芋艿、冬瓜、番茄等应季蔬菜均可。刺激性及不好消化的蔬菜（辣椒、韭菜、洋葱等）和反季节蔬菜水果尽量不吃。

　　3.甜品影响正餐，秋季莫多吃

　　@就爱装可爱：我女儿很爱吃甜食，哪些甜品有助于秋季宝宝降火的啊？

　　A：不鼓励孩子吃甜品，因为甜品一般作为零食食用，零食热量高，必然影响正餐入量，而身体所需营养素的摄入，大部分依赖正餐，如果长期吃，会导致某些营养素摄入不足，出现营养不良，甚至营养不良性肥胖。

　　Q：姐姐的宝宝四岁半，夏天很喜欢吃雪糕和冷饮，秋天时还能让他吃吗？对身体有什么危害？

　　A：小孩儿冷饮都要少吃，秋天凉爽，脾胃更容易受伤害，因此更要少吃冷饮。

　　三、秋天饮食进补3个注意事项

　　1.宝宝饮食不建议额外添加蛋白粉

　　@维也纳天使：我宝宝一到秋季就经常生病，这个季节给宝宝喝蛋白粉，宝宝才3岁，可以吗？对身体有什么好的或者坏的影响？

　　A：如果宝宝饮食正常，再加上适量的户外活动，注意及时增减衣服，防止感冒。如果没有特殊需求，蛋白粉不建议额外添加，否则摄入过多的蛋白质会加重宝宝的肾脏负担。

　　2.骨头汤补营养，不科学

　　@广州也有彩虹：婆婆说秋季应该给宝宝补补，每天都煲骨头汤给他喝，有必要天天喝吗？吃多了会有什么现象？

　　A：想用骨头汤补充营养，是不科学的。骨头汤补骨补钙，是缘于民间“吃啥补啥”，“以形补形”的说法。熬制出来的骨头汤，看上去很浓稠，许多人以为，骨汤越浓白，说明煮出来的胶原蛋白越多，越能补钙，营养价值越高，事实并非如此。乳白色并不来自于蛋白质，主要是汤中的脂肪，喝这种汤，口感是很好，但也只是补充了脂肪，并没有很多的胶原蛋白。

　　3.秋季药补需医生指导

　　@红火玫瑰：我家宝宝体质比较弱，我想在秋天的时候给他用些中药补补，请问有哪些中药适合煲汤给宝宝喝的呢？

　　A：秋季是进补的季节，但是要根据个人体质，药补一定要在医生指导下，才能安全。

　　四、宝宝秋季的3种特殊饮食护理

　　1.秋季咳嗽，少吃油腻及易上火食物

　　Q：宝宝秋季经常咳嗽，请问有哪些食物是要少吃的呢？

　　A：咳嗽时，油腻食品（大鱼大肉）、甜食（洋快餐）及容易上火的橘子、炒瓜子、花生等都要少吃。多喝水，吃新鲜蔬菜水果，不偏食。

　　@小黄鸭YA：宝宝秋季咳嗽在饮食方面有什么禁忌吗？

　　A：首先饮食要清淡，少吃油腻食物，应以富有营养并容易消化和吸收的食物为主；其次，在咳嗽时不能喝冷冻的饮料，不能吃寒凉的食物，如果饮食过凉，会使咳嗽的症状加重，日久不愈；再次，咳嗽的宝宝要少吃有腥味的鱼虾食物，否则会让咳嗽加重；最后，不能吃橘子，少吃咸或甜的食物，宝宝咳嗽时也应该停吃补品，以免使咳嗽难愈。

　　@大栅栏搭：宝宝秋季咳嗽，您有没有祛痰止咳的饮食疗法推荐呢？

　　A：第一，可以多给新鲜蔬菜及水果给宝宝食用，补充足够的无机盐及维生素，可以多摄入含有胡萝卜素蔬果，如西红柿、胡萝卜等这些富含维生素A的食物；第二，要给咳嗽的宝宝喝足够的白开水，因为充足的水分不仅满足宝宝生理代谢的需要，还可以帮助稀释痰液，有助于宝宝把痰咳出来；第三，在日常饮食中可以适当选择一些药食两用的食材，比如百合、银耳、藕、梨、杏仁、莲子、白果、荸荠等。

　　2.宝宝秋季腹泻，饮食注意需根据年龄段划分

　　@啊很快乐：宝宝秋季腹泻，请问在饮食上要注意哪些事项呢？

　　A：宝宝秋季腹泻，不同年龄阶段的宝宝饮食注意事项有所不同。

　　（1）6个月以内的宝宝发生腹泻，不需要停止母乳喂养，但哺乳的妈妈在平时的饮食上要少吃油脂重的食物，在喂奶前半小时到一小时喝一杯温开水稀释奶液。对于人工喂养的宝宝，可以加大水与奶的比例。腹泻容易脱水，要给宝宝口服补液盐（电解质），补充水分和电解质。

　　（2）稍大一些的宝宝出现秋季腹泻，饮食上可以考虑：焦米汤（或炒面糊）：首先要用米粉（或面粉）上火炒至焦黄色，之后加入适量的水和糖，边煮边搅拌，直到成为糊状就可以（4个月以内的宝宝不适宜）；胡萝卜汤：胡萝卜是碱性食物，其中含有大量果胶能使宝宝大便成形，可以有效吸附肠道致病细菌和毒素，对宝宝腹泻很有帮助；苹果泥：选择新鲜优质的苹果，把苹果从中间切开，再用小勺刮成泥状即可，苹果具有收敛作用。

　　3.有湿疹/痱子的宝宝少吃鱼

　　@啥的卡了：宝宝长湿疹/痱子了，请问有湿疹或痱子的宝宝在饮食上有什么禁忌吗？

　　A：有湿疹或痱子的宝宝应避免或减少食鱼、虾蟹等海味品和刺激性较强的食物。给宝宝多吃清淡、易消化、含有丰富维生素和矿物质的食物，这样可以调节宝宝的生理功能，减轻皮肤过敏反应。

（责任编辑：廖露）