小儿疳积怎么办 小儿疳积的食疗方推荐

2017-06-08 14:24来源:99健康网

本文导读:小儿疳积怎么办呢?小儿疳积食疗方有哪些呢?想必这是很多家长都会想要知道的,那么下面就一起来看看小编推荐的这篇文章吧!

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  “小儿疳积”是小儿时期,尤其是1~5岁儿童的一种常见病证。是指由于喂养不当,或由多种疾病的影响,使脾胃受损而导致全身虚弱、消瘦面黄、发枯等慢性病证。

小儿疳积 小儿疳积的症状 小儿疳积食疗方

  婴幼儿时期,宝宝脏腑娇嫩,机体的生理功能未成熟完善,而生长发育迅速,对水谷精微的需要量大。因此,产生了生理上的“脾常不足”。而很多家长生怕孩子吃不饱,就像填鸭一样喂哺饮食尚不能自节的宝宝。俗话说:“乳贵有时,食贵有节”,绝不是吃的越多就能长的越好。哺食过早,甘肥、生冷食物吃得太多,反而损伤脾胃之气,耗伤气血津液,出现消化功能紊乱,产生病理上的脾气虚损而发生“疳积”病症。

  根据不同病因在中医上将“疳积”分为乳食壅滞型、脾虚失荣型、气血两亏型三种类型。“疳积”严重者可影响宝宝的生长发育,在养育过程中,需要内养外调多管齐下,改善喂养的外部环境、适当采用药膳调理,都是必须之道。

  下面就一起来看看小儿疳积的食疗方法吧!

  小儿疳积食疗之乳食壅滞型

  宝宝症状

  宝宝精神烦躁,夜寐不安,食欲不振,形体瘦弱,有腹胀、腹痛磨牙、毛发稀疏,手足心热,大便泄秽,小便混浊,舌苔厚腻,脉滑数等症状。

  症因

  因宝宝的脾胃功能尚未发育完成,如果断乳过早,喂养不当,会影响其脾胃功能;或进食过多甜腻的食物,由食物长时间停滞在脾胃之中引起。

  食疗原理:应以消积导滞、健脾补胃为主。此类型是因为食物的长时间停滞所引起,重在解决食物的消化问题,只有把脾的运化功能正常化,才能把食物消化进入大肠。

  山楂山药饮

  原料:山楂10克,山药30克,白糖适量。

  制法:将山楂、山药水煎取汁,白糖调味代饮料服用。

  赤豆内金粥

  原料:赤小豆50克,鸡内金15克研碎粉末。

  制法:

  1.赤小豆洗净,入锅,加冷水,水与赤小豆的比例约为3︰1;

  2.慢炖5~6小时成粥;

  3.粥快熟时,放入研碎的鸡内金粉末调匀即可。

  鸡肝饼

  原料:鸡肝50克,山药、山楂各10克,内金5克,面粉250克,调料适量。

  制法:

  1.将鸡肝洗净,剁碎;

  2.山药、山楂、内金研为细末,加面粉、食盐混匀做成面饼;

  3.锅内放素油适量,烧热后,放入鸡肝面饼,煎至两面呈金黄色时取出即可。

小儿疳积 小儿疳积的症状 小儿疳积食疗方

  小儿疳积食疗脾虚失荣型

  宝宝症状

  常见宝宝面色萎黄,形体消瘦,毛发稀疏,有厌食、大便完谷不化、小便如米泔、舌淡苔腻、脉濡等症状。

  症因

  因宝宝长时间脾胃虚弱而未引起父母的注意;在喂养时为宝宝补充过量的营养物质;宝宝大病以后,元气受损,病后宝宝没有好好的进行调护所形成。

  食疗原理:宜以益气补脾为主。但在食疗时应注意要补脾忌滋腻。过于滋腻反而碍胃,导致脾的运输功能更加疲弱,补得恰当是食疗的关键点。补而不滋腻的食物可以选择山药、粟米,鸡肉、薏苡仁、白扁豆、大枣等。

  山药瘦肉粥

  原料:山药、瘦肉、大米各50克,葱白1茎,生姜2片,食盐少许。

  制法:

  1.山药去皮,洗净,瘦肉洗净,两者同剁为碎末;

  2.取大米煮沸后,调入山药瘦肉末,待熟时纳入葱花、姜末、食盐,再煮一二沸即成。

  猪肚粥

  原料:糯米100克,猪肚100克,大葱10克,姜10克,盐2克,味精1克,料酒5克,醋2克。

  制法:

  1.糯米淘洗干净,用冷水浸泡3小时,捞起,沥干水分;

  2.将猪肚放入盆内,加盐、醋各少许,用手搓洗,再换冷水洗净,然后用刀划去上边的赃物和肚臊,用开水烫一下;

  3.取锅加入冷水、猪肚,加入葱段、姜片、料酒,先用旺火煮沸,打去浮沫,改用小火煨煮至猪肚肉熟烂;

  4.捞出猪肚,拣去葱段、姜片,再放入糯米,继续小火慢熬至粥成;

  5.猪肚切细丝,放入粥内,加入盐、味精调味即可。

  猪肚制作技巧

  将猪肚用清水清洗几次。然后放进水快开的国内,经常翻动,不等水开就把猪肚取出,再去除两面污物即可。

  猪肚烧熟后,切成长条或长块,放进碗里,加点汤水,入锅蒸,猪肚会涨厚一倍,口感鲜嫩。注意不能先放盐,否者猪肚会紧缩。

  内金芝麻山药饼

  原料:鸡内金、黑芝麻各5克,山药面50克,调料适量。

  制法:

  1.鸡内金研成细末,和山药面、黑芝麻加适量清水、精盐调匀成稀糊状备用;

  2.锅里放入植物油适量滑锅,放进内金芝麻山药面糊摊匀,煎至两面呈金黄色即可。

小儿疳积 小儿疳积的症状 小儿疳积食疗方

  小儿疳积食疗之气血两亏型

  宝宝症状

  宝宝精神萎靡,睡时露睛,食欲不振,便秘或泄泻完谷不化,面色苍白,形体瘦弱,有四肢不温、啼哭无力、口唇干燥、舌淡红少苔、脉沉细等症状。

  症因

  宝宝长时间的脾虚,任由其发展或误治导致脾胃虚弱到了极点,消瘦和委靡更加严重。这是疳积比较严重的阶段了。

  食疗原理:因为脾胃的虚弱,虽然采取补脾的形式,但是需要注意脾胃的运化能力,这个时候需要正规医疗的介入,辅以食疗。一般以清淡食物为宜。清淡补脾的食物或蔬菜水果,以正规治疗为主,辅助食用一些容易消化的水果蔬菜,不要食用任何滋补品。此时脾胃虚弱无法把滋补营养物质运输到全身,需要慢慢的调养。

  银耳山楂汤

  原料:水发银耳250克,干山楂片30克,冰糖30克。

  制法:

  1.山楂片洗净;

  2.银耳去蒂,撕成小朵;

  3.锅上火,入水烧开,倒入银耳、山楂,冰糖,熬煮至冰糖溶化。

  以上就是关于小儿疳积怎么办的相关知识介绍了,希望可以帮助到你们!

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(责任编辑:江慧)

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