小儿咳嗽高发期 八款汤食保健康

　　如果宝宝咳嗽，那么宝宝的饮食则应该清淡、清补。忌肥腻、煎炸、生冷食品，但因为咳嗽可以分为寒热虚实四类，所以在选择汤水的时候，也要区分好，这样才能“对症喝汤”。

　　如果宝宝是风寒咳嗽，则适合温肺化痰的食物，例如姜蛋汤、黄皮果、核桃。不要吃生冷瓜果，例如香蕉、西瓜、白菜、萝卜和冷饮品。

　　如果宝宝是实热咳嗽，则适合吃清淡化痰的食物，例如白萝卜煲猪肺汤、雪梨、枇杷果。而不要吃煎炸肥滞、辛辣刺激的食物，例如煎炸肉、炸鸡、炸薯条、辣椒等。

　　寒咳食疗汤品

　　宝宝寒咳表现为鼻流清涕、咽痒、咳嗽频频、痰白稀薄。所以适宜食用可以祛风散寒、温肺化痰止咳的食物。小编推荐两款寒咳食疗汤品：姜蛋汤和胡椒芡实猪肚汤。

　　姜蛋汤

　　材料：鸡蛋1只，生姜2片。

　　做法：

　　1、生姜切细丝。

　　2、铁锅烧热后用少许食油将鸡蛋煎到金黄色，加入姜丝，再加适量白开水，煮5—6分钟，约煮成大半碗，用盐调味即可。

　　胡椒芡实猪肚汤

　　材料：胡椒粒20—30粒，芡实50克，猪肚1个（约500克）。

　　做法：

　　1、将猪肚洗干净，飞水去肉腥味，将胡椒粒原粒放入猪肚内。

　　2、将猪肚放到锅中，加适量清水，用武火煮沸，转文火煲2个小时，用盐调味。

　　小编提示：小宝宝食用这道菜的时候就不要给他们吃胡椒粒了。

　　热咳食疗汤品

　　宝宝热咳的症状是痰黄稠、口苦咽干、喉咙肿痛、小便短黄。所以，应该给宝宝食用清热化痰的食物。小编推荐两款汤品：鱼腥草煲猪肺和白萝卜淡菜瘦肉汤。

　　鱼腥草煲猪肺

　　材料：鱼腥草30克，猪肺250克，罗汉果1/4个。

　　做法：

　　1、鱼腥草洗干净，然后将猪肺洗干净后切成块，在铁锅中炒透，再漂清水滤干。

　　2、将第一步准备好的材料放到锅中，加入适量的清水，武火煮沸后转到文煲2个小时，煮成2—3碗水，用盐调味，可分2到3次饮用。

　　白萝卜淡菜瘦肉汤

　　材料：白萝卜1000克，川贝10克，淡菜30克，瘦肉150克。

　　做法：

　　1、白萝卜洗干净后切块，瘦肉飞水切块。

　　2、将步骤一的材料放到锅中，加入适量的清水，武火煮沸，转文火煲4个钟头，用少许盐调味，就可以饮用了。

　　小编提示：选用的白萝卜最好是选长形的耙齿萝卜。如果宝宝黄痰多，这款汤水建议连续服用3—5次。

　　燥咳食疗汤品

　　小宝宝如果是热咳，则表现为干咳无痰或者痰少粘稠难咯，鼻燥咽干。所以应该服用可以清肺燥润的食物。小编介绍两款宝宝热咳汤水：银耳百合玉竹汤和炖盐橙。

　　银耳百合玉竹汤

　　材料：银耳30克，百合30克，玉竹30克，猪腱肉250克，蜜枣3枚。

　　做法：

　　1、将猪腱肉切块，飞水去除肉腥味，银耳用清水浸透，切去硬实蒂部，切小朵。

　　2、将这些材料放到锅中，加入适量清水，武火煮沸后，转文火煲1—2小时，用盐调味，即可食用。

　　炖盐橙

　　材料：甜橙1—2个，食盐少许。

　　做法：

　　1、将橙上部1/4处切开，放入少许食盐，盖好。

　　2、将橙放到碗中，隔水炖5分钟，去皮吃橙肉即可。

　　肺脾气虚食疗汤品

　　如果宝宝肺脾气虚，会表现为痰多而清稀，呼吸气短，体弱多汗。咳嗽久了之后，出现脸色发白，所以宝宝这个时候应该多吃健脾益气、化痰止咳的食物。小编推荐两款汤品：法夏南北杏鹧鸪汤和无花果莲子百合猪腱汤。

　　法夏南北杏鹧鸪汤

　　材料：法夏12克，南杏15克，北杏10克，鹧鸪1只，蜜枣2枚，陈皮3克。

　　做法：

　　1、鹧鸪宰好洗干净，切大块飞水去血腥味，南杏去皮，北杏也要去皮和尖部。

　　2、将步骤一的材料放到锅中，加入适量的清水，武火煮沸转文火煲2个小时，用少许盐调味，便可食用。建议宝宝可以分2天食用。

　　无花果莲子百合猪腱汤

　　材料：无糖无花果30克，莲子肉25克，百合25克，猪腱肉200克。

　　做法：

　　1、猪腱肉飞水去肉腥味，上料一起放入锅中，加入适量的清水。

　　2、用武火煮沸转文火，煲1—2个钟头，用少许盐调味，即可食用。

（责任编辑：江慧）